تورتة الوان
المقادير:
•5 بيضة
•1 كوب سكر بودرة
•1 كوب دقيق
• رشة ملح
• ملعقة بيكنج بودر
• فانيليا
•2 كوب زبدة
•4 كوب كريم شانتيه
• نصف كوب سكر بودرة
• كاكاو
• لون احمر
• لون ازرق
• لون اصفر
الطريقة:
• افصلى الصفار عن البياض و اضربى البياض مع رشة الملح حتى يجمد.
• اضربى صفار البيض مع السكر ثم ضعى الدقيق و البيكنج بودر و اضيفى البياض الجامد و اخلطيه بخفة.
• ضعى الكاكاو على الصفار حسب الرغبة.
• ثم صبى الخليط فى صينية صغيره مدهونة و مرشوشة بالدقيق .
• اخبزى العجين فى فرن حار لمدة 25 دقيقة واتركيه ليبرد تماما.
• اضربى الزبدة مع السكر جيدا ثم اخلطيها بالكريمة المضروبة .
• ثم تقسم الى ثلاث اقسام.
• وتلون بالألوان المفضلة و تعمل بها وردات على التورتة.
• تقدم باردة.
