المقادير:
أربعة صدور دجاج مسلوقة
ثلاثة حبات أفوكادو
حبة فليفلة خضراء حلوة
كوب زيتون أسود شرائح
ثلاثة ملاعق خل
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة خردل
قطعة ثوم مهروس
حبة فليفلة صفراء حلوة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
• قطعي الفليفلة الخضراء والصفراء إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق عميق، ثم أضيفي إليها شرائح الزيتون الأسود.
• أهرسي الأفوكادو وأضيفي إليه عصير الليمون والخل والفلفل الأسود والملح والخردل والثوم وأضيفي الخليط إلى وعاء الفليفلة والزيتون.
• إخلي صدور الدجاج من العظم وقطِّعيهم إلى شرائح رفيعة وأضيفيهم إلى خليط الأفوكادو والفليفلة والزيتون وامزجي المكونات معاً.
• قدمي سلطة الأفوكادو بالدجاج باردة على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الرائع.