منتديات حزن العشاق - عرض مشاركة واحدة

08-04-2014 ~ 04:49 PM

يآآآويل حآآلي

تشيز كيك الجبن البارد

نطحن باكيت بسكوت شاي ونخلط معاه اصبع زبده سايحه ملعقة قشطه ..
2- نصف البسكوت في قاع اوراق البلاسيه في صينيه الكب كيك ..
3- نخلط في الخلاط :( قشطه + 2 باكيت دريم ويب + فنجان حليب سايل + 4 ملاعق سكر + 8 حبات جبنة كيري ))4- نضيف كريمه التشيز على البسكوت وتغطى بقطعه من الاوريو وتترك بالثلاجه حتى تجمد .._ ممكن عمل التشيز كيك قبل بيوم ..

...........

فطيره القرفه بالتوفي

العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق )
1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا ..
2- تمسح على وجه العجينه زبده سائحه ..
والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه
4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون )
5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق
6- تزين بخطوط الشيكولاته والتوفي وعين الجمل
7- طريقه عمل التوفي (( نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمرار ..(( ننتبه لايحترق )ثم نضيف ملعقتين زبده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نحطها في ماء حاار قبل نفتحها )
،، وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره ))
- ممكن الاحتفاظ بباقي التوفي بعلبه بالثلاجه وراح يكون سايل ويستخدم لاكثر من غرض .

.........

حلى الكاسات

يخلط (( 2 ظرف دريم ويب + ثلاثة أربآع الكأس حليب بودره ))
بخلاط الكيك ثم اذا غلظ نضيف علبة قشطة ..2
- نقسم الخليط الى 3 أقسآم
:- قسم نخلط معه ملعقتين شوكولآته بودرة ..
- قسم نخلطه ظرف كريم كرآميل ..
- قسم نجعله سادة .3
- نجهز الكآسآت الصغيرة ونضع في قآع كل منهآ شريحة كيك سويس رول صغار (يقطع شرائح مستديرة)..
4- نحضر القمع ويملا بالخليط الأصفر ثم يعصر على هيئة طبقآت في كل كأس .
5- نفعل مثل ذلك بالخليط البني ، ثم الأبيض بحيث تتشكل عندنآ 3 طبقآت

6- تجمل بالفستق أو الشوكولآته أو البسكويت الهش المكسر
7- يغرس في كل كأس ، عود شوكولآته ، وتقدم بعد تبريده

	08-04-2014 ~ 04:49 PM يا ويل ويل حالي على هالحلى ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	يآآآويل حآآلي تشيز كيك الجبن البارد نطحن باكيت بسكوت شاي ونخلط معاه اصبع زبده سايحه ملعقة قشطه .. 2- نصف البسكوت في قاع اوراق البلاسيه في صينيه الكب كيك .. 3- نخلط في الخلاط :( قشطه + 2 باكيت دريم ويب + فنجان حليب سايل + 4 ملاعق سكر + 8 حبات جبنة كيري ))4- نضيف كريمه التشيز على البسكوت وتغطى بقطعه من الاوريو وتترك بالثلاجه حتى تجمد .._ ممكن عمل التشيز كيك قبل بيوم .. ........... فطيره القرفه بالتوفي العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق ) 1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا .. 2- تمسح على وجه العجينه زبده سائحه .. والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه 4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون ) 5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق 6- تزين بخطوط الشيكولاته والتوفي وعين الجمل 7- طريقه عمل التوفي (( نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمرار ..(( ننتبه لايحترق )ثم نضيف ملعقتين زبده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نحطها في ماء حاار قبل نفتحها ) ،، وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره )) - ممكن الاحتفاظ بباقي التوفي بعلبه بالثلاجه وراح يكون سايل ويستخدم لاكثر من غرض . ......... حلى الكاسات يخلط (( 2 ظرف دريم ويب + ثلاثة أربآع الكأس حليب بودره )) بخلاط الكيك ثم اذا غلظ نضيف علبة قشطة ..2 - نقسم الخليط الى 3 أقسآم :- قسم نخلط معه ملعقتين شوكولآته بودرة .. - قسم نخلطه ظرف كريم كرآميل .. - قسم نجعله سادة .3 - نجهز الكآسآت الصغيرة ونضع في قآع كل منهآ شريحة كيك سويس رول صغار (يقطع شرائح مستديرة).. 4- نحضر القمع ويملا بالخليط الأصفر ثم يعصر على هيئة طبقآت في كل كأس . 5- نفعل مثل ذلك بالخليط البني ، ثم الأبيض بحيث تتشكل عندنآ 3 طبقآت 6- تجمل بالفستق أو الشوكولآته أو البسكويت الهش المكسر 7- يغرس في كل كأس ، عود شوكولآته ، وتقدم بعد تبريده