منتديات حزن العشاق - عرض مشاركة واحدة - أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند وصفه طيبه

03-06-2014 ~ 11:52 PM

اعضاء حلوين في حزن العشاق تعالو مع وردوشدخلنا بالزاكي للاكلات

المقادير
500 غ مارغارين طرية
نصف كأس سكر ناعم
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
القليل من الفانيليا
نصف كأس شاي حليب سائل
بيضة
فرينة حسب الحاجة
الحشو
مقدار من جوز الهند
ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين زبدة ذائبة

عسل
التزيين
شوكولا سوداء ذائبة + كمية من جوز الهند
+ورود وأوراق من عجينة اللوز
+ لماع الحلويات
التحضير
نأخد المارغارين + السكر نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بعدها نضيف
البيضة ونمزج + الفانيليا + الحليب ونخلط جيدا ثم الخميرة ونضيف الفرينة شيئا
فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 30د
ثم نحضر الحشو نمزج جوز الهند وبودرة الكاكاو والسكر والزبدة ثم نضيف العسل
إلى غاية الحصول على حشو متماسك

ونضع الحشو على الحافة كما في الصورة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونلف لفة واحدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نقطع و نحاول تسوية الحربوش بإدينا ليلتصق الحشو بالعجينة ثم نقطع أصابع مائلة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نطهوها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي
بعدها نتركها تبرد ثم نغطس الأصابع في الشوكولا ذائبة ونمرر الجوانب في جوز الهند
ونزين وسط الأصابع بوردة وردية اللون + أوراق من عجينة اللوز و نضع من فوق القليل من لماع الحلويات

وهذه صورة الحلوى النهائية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

	03-06-2014 ~ 11:52 PM أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند وصفه طيبه ãÔÇÑßÉ ÑÞã 1
تاريخ التسجيل : Jul 2010 ÚÏÏ ãÔÇÑßÇÊí : 131,328 معدل تقييم المستوى : 10	اعضاء حلوين في حزن العشاق تعالو مع وردوشدخلنا بالزاكي للاكلات المقادير 500 غ مارغارين طرية نصف كأس سكر ناعم ملعقة صغيرة خميرة حلوى القليل من الفانيليا نصف كأس شاي حليب سائل بيضة فرينة حسب الحاجة الحشو مقدار من جوز الهند ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو ملعقة كبيرة سكر ملعقتين كبيرتين زبدة ذائبة عسل التزيين شوكولا سوداء ذائبة + كمية من جوز الهند +ورود وأوراق من عجينة اللوز + لماع الحلويات التحضير نأخد المارغارين + السكر نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بعدها نضيف البيضة ونمزج + الفانيليا + الحليب ونخلط جيدا ثم الخميرة ونضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 30د ثم نحضر الحشو نمزج جوز الهند وبودرة الكاكاو والسكر والزبدة ثم نضيف العسل إلى غاية الحصول على حشو متماسك ونضع الحشو على الحافة كما في الصورة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ونلف لفة واحدة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ثم نقطع و نحاول تسوية الحربوش بإدينا ليلتصق الحشو بالعجينة ثم نقطع أصابع مائلة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نطهوها في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نتركها تبرد ثم نغطس الأصابع في الشوكولا ذائبة ونمرر الجوانب في جوز الهند ونزين وسط الأصابع بوردة وردية اللون + أوراق من عجينة اللوز و نضع من فوق القليل من لماع الحلويات وهذه صورة الحلوى النهائية إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.