|
لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي علي محمد وعلي اله واصحابه اجمعين كيفكم بنااات حزن ااالعشاق يارب تكونو بااالصحة جيده ااامين تعالونتعلم الطبخ والحلويات والعصير والمعجنات وأنشاءالله تعجبكم لكِم أعذب زهور اليآسمين دمتِم بكل خير مـــــــــلـــــــوكه ه المقادير : كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ... الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت الطريقة حسب الصور المرفقة http://forums.graaam.com/images/imag...9c024d9f52.jpg نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء http://forums.graaam.com/images/imag...51bfeeed40.jpg ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل http://forums.graaam.com/images/imag...b92f651cb8.jpg ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق http://forums.graaam.com/images/imag...79bb983ecd.jpg وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف http://forums.graaam.com/images/imag...7aa15449fd.jpg ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
يسسسسلموو على هذا النقاء
الجميل راقلي جدأأ يعطيك الف عافيه بنتظأر المزيد من ابداعاتك بشووق ودي قبل ردي |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
يســــــــــلمـــو يالـــغــــلا ..{
انتقـــــــــاء وطــــــرح رآآئـــــــــع بأنتـــــــــــــظـــار جديـــــــدك بشـــــــــووق دمــــــت كــما تحب لقلبــــــك الجــــوري ..{تحيــــــــــــااتي |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
اخي اسمر لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي لِـأرواحك ياسمَينة لا تَذّبُلْ.. http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...a5ffb7214e.gif} |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
ريام لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي لِـأرواحك ياسمَينة لا تَذّبُلْ.. http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...a5ffb7214e.gif} |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
روعه سويت الغاليه
تسلم ايدك مع كل طبخه وطريقتها الحلوة وردي الك |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
أشكرك على مرورك الرآآئع تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك لك أعذب زهور اليآسمين دمت بكل خير |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤره يا غالية ع ما قدمتية
يعطيك الف عافيه يا ملوكه الغلا ع مجهودك شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا الك كثير :smile35: |
رد: لذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
يَممم يَيميْ ..! :34: عَوآفِيْ عَليِكَے ألطَرِح . :hands: ألطَبق شكلـہ ـہ شَہِيْ . :hart2: تِسلَم إيِدَكے . :a_040: تَمنيْآتيْ بدوآم ألآبدآع :a_041: سسوفت كآنت هونآنآ :^^: http://im37.gulfup.com/KWCuB.gif |
| الساعة الآن 12:01 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات حزن العشاق