الخبز الماليزي
:star_level1::star_level1::star_level1: صباح رمضاني مليء بطاعات المساء وتسبيحات الصباح :star_level1::star_level1::star_level1: طبق اليوم من ماليزيا خبز ماليزي واليوم نقدم لكم وصفة صحية وهي وصفة الخبز الأسمر المنزلي، مع الشرح خطوة بخطوة. مقادير وصفة الخبز - ثلاثة أرباع كوب دقيق. - ثلاثة أرباع كوب دقيق قمح (أسمر). - نصف كوب ردة ناعمة (نخالة القمح أو الطحين رقم 3). - نصف ملعقة كبيرة من زيت الخضراوات. - نصف ملعقة خميرة كبيرة. - ثلاثة أرباع كوب ماء وقليل من الملح. طريقة التحضير - يخلط الدقيق ودقيق القمح والردة في العجانة ذات الخُطَاف، ويضاف الزيت والملح والخميرة مع العجن الجيد. - يسكب الماء تدريجياً مع العجن الجيد حتى يتم الحصول على عجين أملس متماسك. - يترك العجين بعد تغطيته لمدة ساعتين ليختمر. - يقسم العجين إلى كرات ثم يفرد على سطح مرشوش بالردة، ويمدّ بالضغط عليه بالنشابة ليشكل دوائر قطرها حوالي ستة عشر سنتمتراً، وسمكها نصف سنتمتر ثم يرُصّ على صاج مرشوش بالردة. - يترك مرة أخرى ليختمر لمدة نصف ساعة على الأقل. - وأخيراً يخبز في فرن حرارته 450 درجة لمدة خمس دقائق. صحتين وعافيه |
رد: الخبز الماليزي
nice work
|
رد: الخبز الماليزي
اكيد طيب
تسلم ايدك رقه يا عمري كل الحب الك |
رد: الخبز الماليزي
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ بِشّوُۇۈۉوّقِ |
الساعة الآن 02:48 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات حزن العشاق