http://dlu3.com/wp-content/uploads/4709-1.jpg
المقادير:
1- زيت + زبدة
1- بصل مقطع شرائح طويله
2- طماط مقطع مكعبات رفيعه
3- فلفل أخضر حار
4- فص ثوم
5- دجاج
6- رز أمريكي أنكل بنز
7- ليمون أسود عدل
8- بهارات مشكله + ماجي + ملح
9- صلصل
10- ماي

الطريقة:
1- في قدر نضع الزيت مع قليل من الزبده
2- نضع البصل ونشوحه حتى يصبح ذهبي اللون
3- نضع الطماط ونتركه يذوب
4- نضع الفلفل الأخضر عدل
5- نضع الصلصل والبهارات والماجي والملح والليمون الأسود
6- نضع الدجاج المغسول سابقاً
7- نضع الماء ونتركه حتى أستواء الدجاج
8- نرفع الدجاج في صينيه لنحمره في الفرن
9- نغسل الرز ونضعه في الجدر
10- نتركه على نار هادئه حتى الأستواء

ملاحظه : الرز الأمريكي يحتاج لماء كثير
وعند الأستواء يفضل تركه لمدة 5 دقائق حتى يترسب جيداً