طريقة عمل شوربة الدجاج مع الفطر 2014
هلااعضاء حزن العشاق :296: :262: :uae1: اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262:. يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق الموضوع اطباق يديدة وصفة شهية طبق لذيد اممممم:a_031: :a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty: :262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262: http://dlu3.com/wp-content/uploads/2509-2.jpg المكونات: - 2 صدر دجاج مخلية. - 2 مكعب مرق دجاج. - 3 ½ كوب ماء. - 1 عبوة ماشروم محفوظ (فطر). - 2 ملعقة كبيرة طحين. - ½ كوب كريمة خفق. - 2 عود صغير من الكرات. - 5 أعواد ثوم معمر. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ¼ ملعقة صغيرة جوز الطيب. الطريقة: 1- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء الجارى، وتوضع فى طنجرة ويضاف إليها 3 أكواب من الماء، وتترك على نار متوسطة حتى يصل الماء إلى درجة الغليان. 2- ثم يضاف إليه مكعبى مرق الدجاج والملح والفلفل، ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة. 3- تغسل أعواد الكرات جيداً بالماء الجارى، وتقطع إلى شرائح وتُضاف إلى الحساء وتقلب، ثم يغطى الحساء ويترك لمدة 10 دقائق. 4- يصفى الفطر من المياه المعلبة ويُغسل بالماء الجارى، ثم يقطع إلى شرائح متوسطة السماكة. 5- تضاف شرائح الفطر إلى حساء الدجاج، ويقلب جيداً ثم يغطى من جديد. 6- يوضع الطحين فى ½ كوب ماء ويقلب جيداً، ثم يضاف إلى الحساء بعد أن يصفى بواسطة مصفاة ضيقة، ويقلب الحساء جيداً لمدة دقائق حتى لا يتركز الطحين فى قاع الطنجرة. 7- تُنشل صدور الدجاج من الإناء وتُترك لمدة دقائق حتى تبرد، ثم تُقطع بالسكين إلى شرائح عريضة، وتُضاف من جديد إلى الحساء. 8- تضاف الكريمة مع الإستمرار فى الخفق، ويبشر جـوز الطيب فوق الحساء ويقلب جيداً، ويُترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. 9- يرفع الحساء من على النار، وتُقطع أعواد الثوم المعمر لشرائح رفيعة وتنثر فوق الحساء وتقلب، ثم يسكب فى صحن التقديم ويقدم مع شرائح من التوست المحمص. |
رد: طريقة عمل شوربة الدجاج مع الفطر 2014
وصفة شهية http://www.d-sham.com/vb/images/smil...eebc789348.gif
عآشت ايدك غآليتيhttp://www.d-sham.com/vb/images/smil...20%2813%29.gif دووم بهذآلعطآء مثير آتمنى لك موفيقةhttp://www.d-sham.com/vb/images/smilies/mohamed/17.gif تحيآتي لكhttp://www.d-sham.com/vb/images/smil...5657d82c67.gif http://www.d-sham.com/vb/images/smil...4a4c34689c.gif |
رد: طريقة عمل شوربة الدجاج مع الفطر 2014
الله يعافيكم يالغلا والاجمل مرورجم لاهنتم
اعذب تحيه اختكم اموله |
الساعة الآن 05:18 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات حزن العشاق