تحضير شاورما اللحم الدايت
طريقة تحضير شاورما اللحم الدايت http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/31266.jpg المقادير : 1 كيلو شرائح لحم بتلو (عجل صغير). 1 ملعقة كبيرة حليب. 8 فصوص ثوم مفرية ناعم. 3 ملعقة كبيرة خل. 1 حبة ليمون كبيرة. 1 ½ ملعقة بهار لحم. ½ ملعقة صغيرة قرنفل(مسمار) مطحون. ½ ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة. 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو جاف). 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير 1 – تُغسل شرائح اللحم جيداً بالماء، وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بقدر الإمكان. 3 – توضع شرائح اللحم فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء محكم، ويضاف إليها الحليب والخل والثوم المفرى والملح والفلفل والبهارات. 4 – تقلب كل المكونات جيداً حتى تندمج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى البراد لليوم التالى. 5 – يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، ويسكب به شرائح اللحم مع خليط التتبيل. 6 – تقلب المكونات على النار لمدة 10 دقائق، أو حتى تمتص الشرائح كل السوائل وتُأخذ اللون البنى الفاتح. 7 – تقلل حرارة النار تحت المقلاة، ويضاف ½ كوب ماء ساخن إلى الخليط ويقلب به. 8 – تغطى المقلاة، وتترك الشاورمة على النار من 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى تصل إلى النضج مع التقليب من وقت لآخر. 9 – يمكن إضافة القليل من الماء فى حال تبخرت كل السوائل ولم يصل اللحم إلى النضج. 10- كذلك يمكن شىّ الشاورما على الشواية المنزلية، وهو ما يأخذ وقتاً أقل من الطهى على النار. 11- تُعصر حبة الليمون على الشاورما وتقلب جيداً، ثم تسكب فى صحن التقديم، وتقدم مع الخُبز الأسمر أو الخُبز بالردة (النخالة) ومكعبات الطماطم وشرائح البصل |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
يعطيك العآفيـه على الوصفه الشهيه ‘‘ مَ أنحرم من عطآءك المميز بِ إنتظآر جديدك آللآمنتهي تقديري لكِ ♥ |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
يسلمو على هذا النثر
الجميل راقلي جدأأ يعطيك الف عافيه بنتظأر المزيد من ابداعاتك بشوق ودي قبل ردي |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
شكرا لمروركم الزاهي بالوآن الطيف وردكم الذي انار المتصفح |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
wow wowwowwowwowwow
وااااااااااو ويم يم شااااااااااااااورما مره وحدة ممممممممممممم هاتي ريام هاتي صحن بسرررررررعه |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
[frame="6 70"]وَصَفَةٌ طَيِبةٌ وَشَكَلَةُ لَذِيِذُ ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا يعطَيكـً العآفية..ولـآحرَمنآ منَكـً بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ http://lamistitine.l.a.pic.centerblog.net/fr3yqteq.gif[/frame] |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
نورتي رقة
تفضلي كل شورما الك عافيات |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
نورتي ملاكي
|
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
ريووما المتجدده
عاشت ايدك عيوني اكيد اكله طيبه وردي لروووحك |
رد: تحضير شاورما اللحم الدايت
نورتي ورد عيوني
|
الساعة الآن 12:29 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
منتديات حزن العشاق