ورد الملائكه
02-18-2012, 06:50 PM
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-379-1328582403.gif
مسا وصباح
..........*****.........
معطر بذكـــــــــــــــــــر الله
.
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-497-1328582402.gif
:
http://3.bp.blogspot.com/_RYBqVNoSW9M/TFh_4p8eIzI/AAAAAAAAANE/SwOeac3Bk6Q/s320/%D8%B8%D9%BE%D8%B7%C2%B7%D8%B7%C2%A7%D8%B7%C2%A6%D 8%B7%C2%B1%20%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%E2% 80%9E%D8%B7%C2%AD%D8%B8%E2%80%A6%20%D8%B7%C2%A7%D8 %B8%E2%80%9E%D8%B8%E2%80%A6%D8%B8%D9%BE%D8%B7%C2%B 1%D8%B8%CB%86%D8%B8%E2%80%A6.gif
فطائر اللحم المفروم
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغطعليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
...:icon26:
:icon26:...تحياتي
WIDTH=228 HEIGHT=86
مسا وصباح
..........*****.........
معطر بذكـــــــــــــــــــر الله
.
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-497-1328582402.gif
:
http://3.bp.blogspot.com/_RYBqVNoSW9M/TFh_4p8eIzI/AAAAAAAAANE/SwOeac3Bk6Q/s320/%D8%B8%D9%BE%D8%B7%C2%B7%D8%B7%C2%A7%D8%B7%C2%A6%D 8%B7%C2%B1%20%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%E2% 80%9E%D8%B7%C2%AD%D8%B8%E2%80%A6%20%D8%B7%C2%A7%D8 %B8%E2%80%9E%D8%B8%E2%80%A6%D8%B8%D9%BE%D8%B7%C2%B 1%D8%B8%CB%86%D8%B8%E2%80%A6.gif
فطائر اللحم المفروم
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغطعليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
...:icon26:
:icon26:...تحياتي
WIDTH=228 HEIGHT=86