فاطمة الطاهرة
02-11-2012, 10:51 PM
المعصوب
المقادير
كوب ونصف ماء
كوب دقيق
نصف كوب بر
ملعقه ملح
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/14enbu11262101.jpg
الطريقه
نقوم بخلط المقادير مع بعضها بالمخبشه ( المضرب ) حتى يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/2zB7pR11262100.jpg
ثم نضع الطاوه التيفال على النار ونقوم بمسحها بقطعة قماش فيها قليل من الزيت ونسكب كميه من العجين على حسب حجم الطاوه ان كانت كبيره كوب او صغيره نصف كوب
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/8FGHvr11262100.jpg
نخليها الى ان تحمر ثم نقلبها على الجهه الثانيه حتي تكون قارزه من الجهتين يعني ناشفه ومقرمشه
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/Fu9O6y11262101.jpg
بعد ان تكون حمراء من الجهتين نقوم بعطفها نصفين ووضعها في وعاء يحفضها دافئه
وهذه صورة تقديمها تأكل كوجبه فطور دافئه مع السمن العسل
وبالهناء والشفاء
المقادير
كوب ونصف ماء
كوب دقيق
نصف كوب بر
ملعقه ملح
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/14enbu11262101.jpg
الطريقه
نقوم بخلط المقادير مع بعضها بالمخبشه ( المضرب ) حتى يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/2zB7pR11262100.jpg
ثم نضع الطاوه التيفال على النار ونقوم بمسحها بقطعة قماش فيها قليل من الزيت ونسكب كميه من العجين على حسب حجم الطاوه ان كانت كبيره كوب او صغيره نصف كوب
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/8FGHvr11262100.jpg
نخليها الى ان تحمر ثم نقلبها على الجهه الثانيه حتي تكون قارزه من الجهتين يعني ناشفه ومقرمشه
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/Fu9O6y11262101.jpg
بعد ان تكون حمراء من الجهتين نقوم بعطفها نصفين ووضعها في وعاء يحفضها دافئه
وهذه صورة تقديمها تأكل كوجبه فطور دافئه مع السمن العسل
وبالهناء والشفاء