السحلب

[فاطمة الطاهرة]

http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-4d7908c11c.gif


السحلب


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQfXqRDtbRI4nTBh3V4k2auZyu7VJcDA 4hVcGW8Yw5ySZIKELmwTA

المقادير:

لتر من الحليب،


8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر،


3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء،



ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر


، ملعقة كبيرة من ماء الورد،


وكاس ماء.




للتزيين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).






طريقة التحضير:

1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.
2- بعد غلي الحليب نضيف المات (ماء الزهر وماء الورد).
3- نضيف السكر.
4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.
5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.
6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.
7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.
8- يقدم السحلب ساخنا



وصحتين وعافيه



http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-d0480bc0ff.gif

[ورد الملائكه]

روعه امولتي...متجدده دوم انتي عيوني
عاشت ايدك يا راقيه..شكلها طيبه
وردي الك

[فاطمة الطاهرة]

يعافيك ربي وردوش حياتي

مرورك من هنا شرف لي

لاعدمتك أيتها الرآقية



كل الشكرلك حياتي


http://www.kuwait45.com/vb/imgcache/6366.imgcache.gif

[شمس بغدآد]

عآشت أإْيدج أإْمولتي
منحرمنه منج حيآتي
تح ـيـآتي أإْلج يآ :w:

[فاطمة الطاهرة]

نورتو موضوعي يااحلى اخوان واخوات
بمروركم زدتم موضوعي نورا
شكرا الكم كتير ياغاليين ..
ودي لكم



http://www.maktoobblog.com/userFiles/p/a/panoramamarocegypte/images/01d58e7369.gif