العجة

[فاطمة الطاهرة]

http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-4d7908c11c.gif

العجة


http://www.aklat-arabia.com/img/aklat/836509265116299imagesCATR37BV.jpg


المقادير

4 بيض
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
* 1 ثمرة بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعماً
* 1 حبة بندورة
* ملح "حسب الرغبة"
* ربع ملعقة صغيرة باكينج باودر
* 1 ملعقة كبيرة طحين منخول
* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
أولاً يوضع البيض في وعاء و تضاف إليه المقادير جميعاً
ما عدا زيت الزيتون أو الزبدة وتخفق جيدا
حتى تصبح لها سمك بسيط
* ثم يوضع الزيت في مقلاة متوسطة ويحمى على النار قليلاً
* ثم يضاف خليط العجة ويترك على نار هادئة ويغطى لمدة دقيقتين تقريباً
* ثم يتم قلب القرص على الوجه الاخر ويصبح بالامكان هنا تقوية النار و إزالة الغطاء


صحتين ع قلبكم

http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-d0480bc0ff.gif

[ورد الملائكه]

عاشت ايدك على الوصفه الطيبه
وردي

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

[فاطمة الطاهرة]

فديتكم نورتم الموضوع اسعدني
توايدكم غلاي
فديت الطله الحلوه