فاطمة الطاهرة
02-10-2012, 06:20 AM
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-4d7908c11c.gif
ديك رومي بالفرن
ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
و يتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانبا
لتجهيز الخضروات الحشوه من الخضروات
يجهز شويه خضار زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات
نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها
الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1548_crop.jpg
نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط
يلف الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
يرضع الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
يدهن الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكد ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدر هو اكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1551_crop.jpg
درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه
حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعا
اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1554_crop.jpg
ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده
ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا
مع دهن الديك من السوائل الموجوده
بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل
يتم نضج الديك تماماا
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1559_crop.jpg
نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه
وقدميه مع بطاطا بوريه وارز مقلي باللحمة والخضرا وذرة مع زبدة والغريفي
http://img713.imageshack.us/img713/6149/dddju.jpg
صحتين ع قلبكم
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-d0480bc0ff.gif
ديك رومي بالفرن
ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
و يتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانبا
لتجهيز الخضروات الحشوه من الخضروات
يجهز شويه خضار زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات
نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها
الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1548_crop.jpg
نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط
يلف الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
يرضع الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
يدهن الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكد ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدر هو اكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1551_crop.jpg
درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه
حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعا
اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1554_crop.jpg
ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده
ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا
مع دهن الديك من السوائل الموجوده
بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل
يتم نضج الديك تماماا
http://www.%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9% 86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9 %85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8%b1%d8%a7%d8%a 8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b9%29%28%d8% b1%d8%a7%d8%a8%d8%b7%20%d9%85%d9%85%d9%86%d9%88%d8 %b9%29ingforengineers.com/pics/640/DSC_1559_crop.jpg
نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه
وقدميه مع بطاطا بوريه وارز مقلي باللحمة والخضرا وذرة مع زبدة والغريفي
http://img713.imageshack.us/img713/6149/dddju.jpg
صحتين ع قلبكم
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-d0480bc0ff.gif