فاطمة الطاهرة
02-10-2012, 05:35 AM
كرات الكفتة مع البصل والبندورة
http://www.3thra.com/imgcache/58654.imgcache.jpg
المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير
الطريقة:
تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة.(الطماطم )
كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم وقدميهم مباشرة بعد الاستواء.
وصحتين وعافية
http://www.3thra.com/imgcache/58654.imgcache.jpg
المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير
الطريقة:
تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة.(الطماطم )
كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم وقدميهم مباشرة بعد الاستواء.
وصحتين وعافية