دوووولمــــه عراقيــــه........

[ورد الملائكه]

هاي كيفكم دولمة عراقية من مطبخي

المكونات


المكونات



1_ سلق
2_ لهانة +++ كرنب (لفت )+++
3_ بصل للحشوة واللف
4_ لحم
5_ باقلاء للقاعدة ++(باجلاء)
6_ معدنوس او كرفس للحشوة (معدنوس = بقدونس )
7_ طماطم
8_ بطاطة باذنجان
9_ ملح بهار معجون طماطم زين حامض
11_ رز حشوة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/771cef896c33315107a4b9435d998955.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/771cef896c33315107a4b9435d998955.jpg)




طريقتي للدولمة


1-اسلق الباقلاء واخليها على جهة







http://imagecache.te3p.com/imgcache/25837f8f9d930598bbdddcc89a60d584.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/25837f8f9d930598bbdddcc89a60d584.jpg)





2-ابدي افرم البصل والثوم وبعدين الطماطم وبعدين الالمعدنوس او الكرفس...





http://imagecache.te3p.com/imgcache/b8ad600b0de1784a53b36d7fbd04e232.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/b8ad600b0de1784a53b36d7fbd04e232.jpg)http://imagecache.te3p.com/imgcache/96505ba13f678e689c807a4b1aacb7d5.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/96505ba13f678e689c807a4b1aacb7d5.jpg)





http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a04076184c55370609f7e2d29baceaf.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a04076184c55370609f7e2d29baceaf.jpg)http://imagecache.te3p.com/imgcache/1292db68927db7332128668aa6d8b9db.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/1292db68927db7332128668aa6d8b9db.jpg)





3-هسة اخلي الرز طبعا ورا ماغسلتة كلش زين ونقعتة لفترة قبل لا اخلي ويا المكونات البقية





http://imagecache.te3p.com/imgcache/4acc1adfbbe4b80c858ec9e534b0d590.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/4acc1adfbbe4b80c858ec9e534b0d590.jpg)



4-اخلي اللحم ومعجون الطماطم والبهار والحامض والفلفل الاسود







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f46c12baf0d96efa908a0e4757e61c54.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f46c12baf0d96efa908a0e4757e61c54.jpg)http://imagecache.te3p.com/imgcache/6006c565f25c601d1efcafa4927c54d6.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/6006c565f25c601d1efcafa4927c54d6.jpg)





5-طبعا بهاي الفترة اني سلقت البطل على نار هادئنة بعد معملت شق طولي بيه حتى يسهل عملية الطبخ \وذبلت السلق والهانة بماء دافئ حتى ينلف بسهولة





6-اخلي زيت بقاع القالب واسخنة شوية بعدين اضيف الباقلاء عليه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/a65c4da6ff08942903b8b511ed4d3f58.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/a65c4da6ff08942903b8b511ed4d3f58.jpg)





7-هسة ابدي احشيء المكونات كما ترتيب الصور



البصل







http://imagecache.te3p.com/imgcache/af2548905317d2f939d69668108e83bf.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/af2548905317d2f939d69668108e83bf.jpg)http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0cb91a36728a498458d0a35b825989c.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0cb91a36728a498458d0a35b825989c.jpg)





البطاطة والباذنجان





http://imagecache.te3p.com/imgcache/8affc091c31078306bb5ccd9b4591fca.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/8affc091c31078306bb5ccd9b4591fca.jpg)





السلق والهانة





http://imagecache.te3p.com/imgcache/527ef0e30d6ce835f54dc7f1e4aa110e.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/527ef0e30d6ce835f54dc7f1e4aa110e.jpg)





http://imagecache.te3p.com/imgcache/e67e42d10800c77e02e098309bb130aa.gif (http://iraqiyat.net/vb/images/smilies/heart%286%29.gif)واخر شيء اخلي عضود السلق http://imagecache.te3p.com/imgcache/e67e42d10800c77e02e098309bb130aa.gif (http://iraqiyat.net/vb/images/smilies/heart%286%29.gif)





http://imagecache.te3p.com/imgcache/e39af604a0459792a6496d4dd8bc980e.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/e39af604a0459792a6496d4dd8bc980e.jpg)





8-اخليها على نار هادئة حتى تتسبك وبعدين اضيف الصلصة الي هي شوية مي ومعجون طماطة وفلفل اسود وحامض واخليها تغلي لحد متبدي الصلصة شوية تثخن وتبدي تقل كميتها.....





http://imagecache.te3p.com/imgcache/e617102e0157c46dba9e06e4f482a816.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/e617102e0157c46dba9e06e4f482a816.jpg)





وهذا شكلها النهائي





http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac2a43746f8c8a30544981ec462172b0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac2a43746f8c8a30544981ec462172b0.jpg)<A href="http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac2a43746f8c8a30544981ec462172b0.jpg" target=_blank><A href="http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac2a43746f8c8a30544981ec462172b0.jpg" target=_blank>



والف الف عافية



انشاء الله عجبتكم
(http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac2a43746f8c8a30544981ec462172b0.jpg)

[عبدو]

اوووووووووووووف وربي صحيح دولمة
شهيتيني مال هسه اتريك بيها
ههه
عاشت ايدم ياغالية

[D.M]

يسلمـوو عيونـي علـى المـوضـوع

تحيتـي

[ورد الملائكه]

انرت متصفحي فهدووش

اهلا بك مع طبخه هالدولمه

http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-131ce35def.gif (http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-131ce35def.gif)

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.