ورد الملائكه
01-31-2012, 03:45 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/271410fabe75a235b759a4d397876155.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d4a54aab668dd09b7200263502fca697.gif
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
http://lh4.ggpht.com/_Owiiq7YNCeE/SjwZvnyVqyI/AAAAAAAAAM8/qvWrVtcQZuE/S8303349.JPG
أنواع الأرز الحجازية السهلة و اللذيذة و الخفيفة و التي يمكن أن تتناول في الغذاء أو العشاء و هو يتكون من الأرز و الدجاج و الهيل و الحليب أو القشطة و السمن و المستكة و الملح و الفلفل
المقادير
* 1 حبة دجاج مقطعة أرباع
* ربع كوب من الأرز المصري
* نصف كوب من الأرز الأمريكي
* 1 علبة قشطة
* ملح
* فلفل أسود
* 3 حبوب مستكة
* 5 حبوب هيل
* 5 أكواب من الماء
* ملعقتين من السمن
الطريقة
1. تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج
2. يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود
3. يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا
4. تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم
5. بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال
WIDTH=228 HEIGHT=86
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d4a54aab668dd09b7200263502fca697.gif
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
طبخات من الجنادريه 2013 , طبخات تراثيه , طريقة عمل السليق بالطريقه الحجازيه
http://lh4.ggpht.com/_Owiiq7YNCeE/SjwZvnyVqyI/AAAAAAAAAM8/qvWrVtcQZuE/S8303349.JPG
أنواع الأرز الحجازية السهلة و اللذيذة و الخفيفة و التي يمكن أن تتناول في الغذاء أو العشاء و هو يتكون من الأرز و الدجاج و الهيل و الحليب أو القشطة و السمن و المستكة و الملح و الفلفل
المقادير
* 1 حبة دجاج مقطعة أرباع
* ربع كوب من الأرز المصري
* نصف كوب من الأرز الأمريكي
* 1 علبة قشطة
* ملح
* فلفل أسود
* 3 حبوب مستكة
* 5 حبوب هيل
* 5 أكواب من الماء
* ملعقتين من السمن
الطريقة
1. تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج
2. يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود
3. يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا
4. تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم
5. بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال
WIDTH=228 HEIGHT=86