طريقة تحضير المشروم المحشو بالجبن 2012 اكلات جديدة 2012

[شمس بغدآد]

طريقة تحضير المشروم المحشو بالجبن 2012 اكلات جديدة 2012


http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_54255.jpg
المقادير:
‏‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏.‏
8 ‏وحدات‏ ‏من‏ ‏عشب‏ ‏الغراب‏ ‏الفطر‏ ‏الكبير‏.
ربع‏ ‏كيلو‏ ‏جبن‏ ‏شيدر‏.‏‏
50 ‏جرام‏ ‏زبدة‏.‏ ‏
فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفروم‏.
‏‏ربع‏ ‏كيلو‏ ‏كعك‏ ‏مدقوق‏ (‏بقسماط‏) ‏طازج.
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مقدونس‏ ‏مفروم‏.‏ الطريقة :‏
1‏ـ‏ ‏يوقد‏ ‏الفرن‏ ‏لدرجة‏ ‏حرارة‏ ‏مرتفعة‏، ‏توضع‏ ‏وحدات‏ ‏الماشروم‏ ‏على‏ ‏صاج‏ ‏فرن‏ ‏وتدهن‏ ‏بالزيت‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الجبن ‏‏الى شرائح‏ ‏بحجم‏ ‏الماشروم‏ ‏وتوضع‏ ‏فوق‏ ‏كل‏ ‏واحدة‏ ‏شريحة‏ ‏جبن‏.‏‏
2ـ‏ ‏يحمر‏ ‏الثوم‏ ‏في‏ ‏الزبدة‏ ‏حتي‏ ‏يصفر‏ ‏لونه‏، ‏ثم‏ ‏ترفع‏ ‏الطاسة‏ ‏من‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏البقسماط‏ ‏الطازج‏ ‏والمقدونس‏ ‏ويقلب‏ ‏الجميع‏.‏
‏3‏ـ‏ ‏توضع‏ ‏ملعقة‏ ‏حشو‏ ‏فوق‏ ‏كل‏ ‏وحدة‏ ‏ماشروم‏ ‏ويضغط‏ ‏عليها‏ ‏قليلا‏ ‏بظهر‏ ‏الملعقة‏ ‏حتى‏ ‏يغطي‏ ‏الجبن‏ ‏تماما‏.
‏‏4‏ـ‏ ‏يطهى‏ ‏الماشروم‏ ‏لمدة‏ ‏ربع‏ ‏ساعة‏ ‏حتى ‏يصبح‏ ‏الحشو‏ ‏ذهبي‏ ‏اللون‏. ‏ويقدم‏ ‏فورا‏ ‏مع‏ ‏طبق‏ ‏سلطة‏ ‏خضراء‏.‏


وبـ الهنآ والشفآ :m19:

[همس الربيع]

يسلمووووو غاليتي
والله يعطكي العافيه
تحياتي

[شمس بغدآد]

شوكراً ع مرور ^^

[ريشة حزن العشاق]

يم يــم يـــــــم >> ج ــوعتيني

عآأإششت إلهآندآأإتـ ش ــموسسآأإ
موتألقآ + روعآ + زوـوء+ :icon26:

لـآأإ تحرمينآأإ ج ـوديدك


ورد ج ـوري من القمر لكِ

[{:w: }]

:teruchan::teruchan:

[ورد الملائكه]

عاشت ايدك شمس
وردي

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسلمو على هذا النثر
الجميل راقلي جدأأ
يعطيك الف عافيه
بنتظأر المزيد من ابداعاتك
بشوق ودي قبل ردي

[فاطمة الطاهرة]

عاشت الايادي
ع الطرح المميز