ريشة حزن العشاق
01-12-2012, 11:16 PM
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_1562.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
هــلآووو ح ــبــآيبي
السسسلآمـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركــآتهـُ
::
صبـــــآاإح×مســـآاإء
الــرقهـ والاح‘ــساس والطيبهـ...< راح تشتغل الرومــآنتكـ :m65: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
آحم آحمـ:m7: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
مرحبــآ [ آاإلــ بو ح‘ـزن العششآأإق ] هههههـ :m8: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
اشلونكمـ حبايبي ان شاء الله الكل بخير وبصحهـ وبسسســلآمهـ
::
اليوم حبيت آقدمـ الكمـ شي بسيط وهو عبارهـ عن موضضوع
وآن شاء الله الكل يستفاد منهـ وينال اعج‘ــآبكم مجهودي وذوقي الفانتاستكـ< قمه التواضع :m51: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
آخليكم مع الموضضوع ‘ :a_040: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_47794.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
كعكة جلي التوت
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_47797.jpg
المقادير
1 كوب زبد
2 كوب سكر
1/2 كوب جيلي فراولة (حبيبات)
4 بيض
1/2 كوب فراولة بيوريه
3/4 2 كوب دقيق
1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 كوب حليب
للحشو
چيلي فراولة بارد (في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)
للتزيين
1/2 كوب فراولة
2 كوب كريمة لباني مخفوقة (مع قليل من السكر البودرة)
طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت
- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أويُبطن بورق زبد).
- يُخلط الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
- تُضاف حبيبات الجيلي مع الإستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف بيوريه التوت والبيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
- يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز).
- تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
- يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية في الإرتفاع.
- تُوضع الطبقة الأولى في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوي السطح.
- تُوضع طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات.
- يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوي.
- يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.
ههههههههههههههههههههـآآااإإإي
::
آن شــآآء الله ينــآاإل آعج‘ــآبكمـ
ويكفيني توآجدكمـ وردودكمـ القميلهـ :star_level1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/):nosweat: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
و لآ انسى
الخماطه الحلوين لآ احــُلل النقل دون ذكر المصدر
وجميع الحقوق محفوظهـ لمنتديات [حزن العشآق]
دمتم بحفظ الرحمن :m68: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
::
::
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_1566.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
| ريشة حزن العشآق |
هــلآووو ح ــبــآيبي
السسسلآمـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركــآتهـُ
::
صبـــــآاإح×مســـآاإء
الــرقهـ والاح‘ــساس والطيبهـ...< راح تشتغل الرومــآنتكـ :m65: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
آحم آحمـ:m7: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
مرحبــآ [ آاإلــ بو ح‘ـزن العششآأإق ] هههههـ :m8: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
اشلونكمـ حبايبي ان شاء الله الكل بخير وبصحهـ وبسسســلآمهـ
::
اليوم حبيت آقدمـ الكمـ شي بسيط وهو عبارهـ عن موضضوع
وآن شاء الله الكل يستفاد منهـ وينال اعج‘ــآبكم مجهودي وذوقي الفانتاستكـ< قمه التواضع :m51: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
آخليكم مع الموضضوع ‘ :a_040: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_47794.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
كعكة جلي التوت
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_47797.jpg
المقادير
1 كوب زبد
2 كوب سكر
1/2 كوب جيلي فراولة (حبيبات)
4 بيض
1/2 كوب فراولة بيوريه
3/4 2 كوب دقيق
1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 كوب حليب
للحشو
چيلي فراولة بارد (في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)
للتزيين
1/2 كوب فراولة
2 كوب كريمة لباني مخفوقة (مع قليل من السكر البودرة)
طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت
- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أويُبطن بورق زبد).
- يُخلط الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
- تُضاف حبيبات الجيلي مع الإستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف بيوريه التوت والبيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
- يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز).
- تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
- يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية في الإرتفاع.
- تُوضع الطبقة الأولى في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوي السطح.
- تُوضع طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات.
- يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوي.
- يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.
ههههههههههههههههههههـآآااإإإي
::
آن شــآآء الله ينــآاإل آعج‘ــآبكمـ
ويكفيني توآجدكمـ وردودكمـ القميلهـ :star_level1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/):nosweat: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
و لآ انسى
الخماطه الحلوين لآ احــُلل النقل دون ذكر المصدر
وجميع الحقوق محفوظهـ لمنتديات [حزن العشآق]
دمتم بحفظ الرحمن :m68: (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
::
::
::
http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_1566.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hesn87441/)
| ريشة حزن العشآق |