ورد الملائكه
05-22-2011, 01:08 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة أصابع الدجاج المقرمش
المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17233.imgcache.gif (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17233.imgcache.gif)
[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل
اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج
الطريقة :
يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17234.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17234.imgcache.jpg)
أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج
ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17235.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17235.imgcache.jpg)
اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17236.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17236.imgcache.jpg)
أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17237.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17237.imgcache.jpg)
بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17238.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17238.imgcache.jpg)
أغمسها بالبيض ثم البقسماط
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17239.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17239.imgcache.jpg)
ثم أقليها بالزيت
و حطيها بالسفر
^_^ ^_^ ^_^
وبالعـآفية ع قلوبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة أصابع الدجاج المقرمش
المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17233.imgcache.gif (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17233.imgcache.gif)
[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل
اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج
الطريقة :
يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17234.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17234.imgcache.jpg)
أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج
ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17235.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17235.imgcache.jpg)
اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17236.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17236.imgcache.jpg)
أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17237.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17237.imgcache.jpg)
بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17238.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17238.imgcache.jpg)
أغمسها بالبيض ثم البقسماط
http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17239.imgcache.jpg (http://imgcache.chat-hozn3.com/imgcache/17239.imgcache.jpg)
ثم أقليها بالزيت
و حطيها بالسفر
^_^ ^_^ ^_^
وبالعـآفية ع قلوبكم