قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخه

[شمس بغدآد]

قشر البآذنجآن يحميكـَ من الشيخوخهـ




كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.

وأشارت الدراسة إلى أن قشرةالباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف, إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة, وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة .

ووجدت الدراسة أن ثمارالباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية .

وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم, فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".

ومن جانب آخر, حذر بعض العلماء من الإفراط في تناولالباذنجان لاحتوائه علي

أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في الكلي والمرارة

[شجون عاشقة]

يعطيك العافية عالمعلومات المفيدة
مع تحياتي

[شمس بغدآد]

يسلمو ع مرور شجونه :m8:

[♥ღ♥ RaWaN♥ღ♥]

أتًمنـٍُـٌــًىَِ لِكْـًِِ مْنً الًقَلٍبٌ .. إبٍدًاِعـًُــُِاً يًِصًِلِ بًِكِـًِِِ إلِىً النًِجَِـِـَـَوُمْ
دِمُـِـَـِـَـِـَــتٍِيِِ بًخُيـِـْـِـْـرَ
..




طًِـًِـًرِحِْ جِمًيَلْ

[ورد الملائكه]

روعه غاليتي
عاشت الايادى على ما افدتي
مودتي

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموو على
هذا المعلومـه
المفيده راقت لي
جدأأ يعطيك الف عافيه
بنتظار المزيد من ابداعاتك
بشوق ودي قبل ردي