ورد الملائكه
11-23-2011, 05:20 PM
http://www.iraqup.com/up/20111114/R13Bd-e1rU_231220297.jpg (http://www.ebdaol.com/vb/r.php?ref=http%3A%2F%2Fwww.ebdaol.com%2Fvb)
احبابنا فى حزن العشاق
يسعد صباحاتكم
وامسياتكم بالف خيـ:tretewrt:ـر
http://cookvideos.3bnat.com/wp-content/uploads/2010/06/1221785165-300x220.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)
المقادير
1كوب دقيق أبيض
2كوب دقيق قمح
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1ملعقة كبيرة ملح
2/1 1كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح .
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة.
- يُترك العجين حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلي كرات متساوية في الحجم.
- يُفرد العجين باليد مع رشة بدقيق القمح و تُقلب بين اليدين حتى ترق و تكبر.
- يُوضع العجين علي مخدة و ترقق أكثر حتى يزداد حجمها أكثر .
- تُوضع علي الصاج (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)و هو ساخن و تُترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يميل لون الخبز إلي اللون الذهبي.
- يُرفع الخبز من علي الصاج (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)و يُترك حتى يطرى .
- يُحشي بحشوات مختلفة حسب الرغبة
وب:m48:س
http://www.pic.damasgate.com/upload/xsgs419.gif
http://www.iraqup.com/up/20111027/1ffs1-AP6N_273100223.jpg
احبابنا فى حزن العشاق
يسعد صباحاتكم
وامسياتكم بالف خيـ:tretewrt:ـر
http://cookvideos.3bnat.com/wp-content/uploads/2010/06/1221785165-300x220.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)
المقادير
1كوب دقيق أبيض
2كوب دقيق قمح
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1ملعقة كبيرة ملح
2/1 1كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح .
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة.
- يُترك العجين حتى يختمر.
-يُقسم العجين إلي كرات متساوية في الحجم.
- يُفرد العجين باليد مع رشة بدقيق القمح و تُقلب بين اليدين حتى ترق و تكبر.
- يُوضع العجين علي مخدة و ترقق أكثر حتى يزداد حجمها أكثر .
- تُوضع علي الصاج (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)و هو ساخن و تُترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يميل لون الخبز إلي اللون الذهبي.
- يُرفع الخبز من علي الصاج (http://www.tran33m.com/vb/t113169.html)و يُترك حتى يطرى .
- يُحشي بحشوات مختلفة حسب الرغبة
وب:m48:س
http://www.pic.damasgate.com/upload/xsgs419.gif
http://www.iraqup.com/up/20111027/1ffs1-AP6N_273100223.jpg