ورد الملائكه
11-23-2011, 04:58 PM
http://www.iraqup.com/up/20111114/R13Bd-e1rU_231220297.jpg (http://www.ebdaol.com/vb/r.php?ref=http%3A%2F%2Fwww.ebdaol.com%2Fvb)
احبابنا فى حزن العشاق
يسعد صباحاتكم
وامسياتكم بالف خيـ:tretewrt:ـر
http://3.bp.blogspot.com/-qxT8ZFTkRfw/Trg2RBF-rOI/AAAAAAAAHP8/UqmPsc-_ino/s1600/%D9%81%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%88%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)
المقادير
1 كوب كريمة لباني
2/1 2 كوب شكولاتة مُقطعة قطع صغيرة
الطريقة
- تُسخن الكريمة في إناء على نار متوسطة، مع الاحتفاظ بـ 4/1 كوب جانباً لتخفيف الخليط إذا صار سميكاً وقت التقديم.
- تُترك على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان برفق، ثم تُرفع بعيداً عن النار.
- تُضاف قطع الشكولاتة، ويُترك الخليط لحوالي 3 دقائق حتى تلين الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html) (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)قليلاً.
- يُخفق الخليط باستخدام مضرب سلك جيداً حتى تتجانس المكونات.
- عند التقديم يُضاف المقدار المتبقي من الكريمة – إذا لزم الأمر-، يُقلب الخليط ويُصب فوندو الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html) (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)في الإناء الخاص بالفوندو ( إناء موضوع على حامل وتحته شمعة مشتعلة لتحافظ على درجة حرارة الفوندو وسيولته).
- تُرص الفاكهة، المارشميللو، قطع الكيك أو البسكوت في طبق التقديم بشكل جمالي، وتُقدم إلى جانب فوندو الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)مع الشوك الخاصة بالفوندو أو أسياخ خشبية.
اقتراحات التقديم
أناناس مُقطع قطع متوسطة، فراولة، مارشميللو، كيك شكولاتة مُقطع قطع متوسطة، مشمش مجفف، قطع بسكوت أو بيسكاتي بالمكسرات
وب:m48:س
http://www.pic.damasgate.com/upload/xsgs419.gif
http://www.iraqup.com/up/20111027/1ffs1-AP6N_273100223.jpg
احبابنا فى حزن العشاق
يسعد صباحاتكم
وامسياتكم بالف خيـ:tretewrt:ـر
http://3.bp.blogspot.com/-qxT8ZFTkRfw/Trg2RBF-rOI/AAAAAAAAHP8/UqmPsc-_ino/s1600/%D9%81%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%88%20%D8%A7%D9%84%D8%B 4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)
المقادير
1 كوب كريمة لباني
2/1 2 كوب شكولاتة مُقطعة قطع صغيرة
الطريقة
- تُسخن الكريمة في إناء على نار متوسطة، مع الاحتفاظ بـ 4/1 كوب جانباً لتخفيف الخليط إذا صار سميكاً وقت التقديم.
- تُترك على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان برفق، ثم تُرفع بعيداً عن النار.
- تُضاف قطع الشكولاتة، ويُترك الخليط لحوالي 3 دقائق حتى تلين الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html) (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)قليلاً.
- يُخفق الخليط باستخدام مضرب سلك جيداً حتى تتجانس المكونات.
- عند التقديم يُضاف المقدار المتبقي من الكريمة – إذا لزم الأمر-، يُقلب الخليط ويُصب فوندو الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html) (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)في الإناء الخاص بالفوندو ( إناء موضوع على حامل وتحته شمعة مشتعلة لتحافظ على درجة حرارة الفوندو وسيولته).
- تُرص الفاكهة، المارشميللو، قطع الكيك أو البسكوت في طبق التقديم بشكل جمالي، وتُقدم إلى جانب فوندو الشكولاته (http://www.tran33m.com/vb/t113610.html)مع الشوك الخاصة بالفوندو أو أسياخ خشبية.
اقتراحات التقديم
أناناس مُقطع قطع متوسطة، فراولة، مارشميللو، كيك شكولاتة مُقطع قطع متوسطة، مشمش مجفف، قطع بسكوت أو بيسكاتي بالمكسرات
وب:m48:س
http://www.pic.damasgate.com/upload/xsgs419.gif
http://www.iraqup.com/up/20111027/1ffs1-AP6N_273100223.jpg