امورة المنتدى
02-24-2011, 04:41 PM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآتهـ
يسعد صبآحكم يآرب
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12514.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
الحشوهـ:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12515.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12516.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12517.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12518.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12519.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12520.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
من داخل
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12521.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12522.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
وبالهنآ والعآفيه
يسعد صبآحكم يآرب
المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12514.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
الحشوهـ:
جالكسي ساده .
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12515.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12516.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12517.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12518.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12519.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12520.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
من داخل
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12521.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
http://www.robaiat.com/vb/imgcache/12522.imgcache.jpg (http://forum.xcoollx.com/t82694.html)
وبالهنآ والعآفيه