رفيقة القمر
01-04-2021, 10:58 PM
ضعي السكر في قدر على النار، وابدأي بالتحريك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
صبي الماء المغلي على السكر المذاب، ثم أضيفي الهيل، والقرنفل، والقرفة، والشاي، والزعفران، وقلبي المكونات.
صبّي الحليب السائل، وحركي.
صفّي شاي كرك في كوب كبير الحجم باستخدام قطعة من القماش ومصفاة.
صبّي الحليب مرة أخرى في قدر على النار، وأضيفي عليه النشا المذوب بالماء، واستمري في التحريك حتى يتكاثف قوام المزيج ويغلي.
صبي مزيج المهلبية في أكواب التقديم، وزيني بالفستق الحلبي والورد المجفف، وقدميه.
صبي الماء المغلي على السكر المذاب، ثم أضيفي الهيل، والقرنفل، والقرفة، والشاي، والزعفران، وقلبي المكونات.
صبّي الحليب السائل، وحركي.
صفّي شاي كرك في كوب كبير الحجم باستخدام قطعة من القماش ومصفاة.
صبّي الحليب مرة أخرى في قدر على النار، وأضيفي عليه النشا المذوب بالماء، واستمري في التحريك حتى يتكاثف قوام المزيج ويغلي.
صبي مزيج المهلبية في أكواب التقديم، وزيني بالفستق الحلبي والورد المجفف، وقدميه.