فاطمة الطاهرة
03-06-2016, 10:45 PM
طريقة تحضير البينيي
المقادير
75غ زبدة
2بيضات
40غ سكر
20غ خميرة الخبز
175مل حليب بارد
500غ دقيق
قليل من الملح
طريقة التحضير:
في وعاء نخليط جميع المقادير باحليب ماعدا الزبدة نتركها جانبا تجمع العجين ثم تدلك جيدا ثم نضيف زبدة مع تدليك نتركها جانبا لكي تختمر حتى يتضاعف حجمها نخرج منها الهواء و نبسطها فوق طاولة العمل نقطعها دوائر ثم نغطيها و نتركها ساعة ثم نقليهم في زيت ساخن حتى تاخد اللون الدهبي نضعها فوق الورق النشاف ثم نزينها بسكر و تقدم.
https://scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtl1/v/t1.0-9/12802946_584368665044549_3691791015677520261_n.jpg ?oh=03c0e7032961226c0ec65e2fe127f623&oe=5764F81E
المقادير
75غ زبدة
2بيضات
40غ سكر
20غ خميرة الخبز
175مل حليب بارد
500غ دقيق
قليل من الملح
طريقة التحضير:
في وعاء نخليط جميع المقادير باحليب ماعدا الزبدة نتركها جانبا تجمع العجين ثم تدلك جيدا ثم نضيف زبدة مع تدليك نتركها جانبا لكي تختمر حتى يتضاعف حجمها نخرج منها الهواء و نبسطها فوق طاولة العمل نقطعها دوائر ثم نغطيها و نتركها ساعة ثم نقليهم في زيت ساخن حتى تاخد اللون الدهبي نضعها فوق الورق النشاف ثم نزينها بسكر و تقدم.
https://scontent-lhr3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtl1/v/t1.0-9/12802946_584368665044549_3691791015677520261_n.jpg ?oh=03c0e7032961226c0ec65e2fe127f623&oe=5764F81E