زهرة القصر
01-22-2016, 01:25 AM
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtf1/v/t1.0-9/12439544_1523422201321179_4758549992230859950_n.jp g?oh=cc840f0c24048e7938f29adc0b317909&oe=572EB742
صحت وهنا ع قلبي وقلبكم
الأكلة دي متكونة من قشرة وحشوة
القشرة: تغسلي 3كوب جريش وتصفي من الماء وتضيفيلو حبة ملح ومعلقة خميرة فورية وتغطي وتفرمي على جنب حبة بصل وحبة طماطم وحبة فلفل وبقدونس وشوية لية خروف اختياري لليحبها دسمة وبعدها تعجني الجريش تقريبا عشر دقائق وبعدها نضيف على الجريش المكونات السابقة و حبة ملح علشان الخضار وتضيفي يجي 2كوب طحين علشان تمسك العجينة فايدك وتقطعيها كور بالحجم الي تحبي وتفتحي الكور على شكل دوائر بسمك يجي نص سم ونحط الحشوة ونقفل العجينة بشكل زي البالصور ويدهن الوجه بصلصة الطماطم وتشوى في فرن متوسط الحرارة.
الحشوة : تفرمي يجي نص كيلو لحمة وتفرمي ثلث كمية اللحمة بصل وحبة فلفل وتحطي عليهم شوية ملح وفلفل اسود و الحشوة بتكون نية
صحت وهنا ع قلبي وقلبكم
الأكلة دي متكونة من قشرة وحشوة
القشرة: تغسلي 3كوب جريش وتصفي من الماء وتضيفيلو حبة ملح ومعلقة خميرة فورية وتغطي وتفرمي على جنب حبة بصل وحبة طماطم وحبة فلفل وبقدونس وشوية لية خروف اختياري لليحبها دسمة وبعدها تعجني الجريش تقريبا عشر دقائق وبعدها نضيف على الجريش المكونات السابقة و حبة ملح علشان الخضار وتضيفي يجي 2كوب طحين علشان تمسك العجينة فايدك وتقطعيها كور بالحجم الي تحبي وتفتحي الكور على شكل دوائر بسمك يجي نص سم ونحط الحشوة ونقفل العجينة بشكل زي البالصور ويدهن الوجه بصلصة الطماطم وتشوى في فرن متوسط الحرارة.
الحشوة : تفرمي يجي نص كيلو لحمة وتفرمي ثلث كمية اللحمة بصل وحبة فلفل وتحطي عليهم شوية ملح وفلفل اسود و الحشوة بتكون نية