كالينولي باللحم المفروم

[زهرة القصر]

كالينولي باللحم المفروم


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/07/133782.jpg

طريقة الرقائق :
كوب دقيق
1/4 كوب زيت
2بيض
كوب حليب
1/2 كوب ماء
قليل من البقدونس مفروم
مقادير البشاميل :
حليب يغلي على النار جوزة الطيب ملح زبده سائحه
الدقيق
- صوص الطماطم :
بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مقطعه قطع صغيره قليل من ألأعشاب المختاره
-اللحم المفروم:
بصل مفروم ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود قليل من معجون الطماطم


طريقة الرقائق :
كوب دقيق
1/4 كوب زيت
2بيض
كوب حليب
1/2 كوب ماء
قليل من البقدونس مفروم
مقادير البشاميل :
حليب يغلي على النار جوزة الطيب ملح زبده سائحه
الدقيق
- صوص الطماطم :
بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مقطعه قطع صغيره قليل من ألأعشاب المختاره
-اللحم المفروم:
بصل مفروم ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود قليل من معجون الطماطم


- لعمل الكالينولي(كوب دقيق+1/4 كوب زيت +2بيض+كوب حليب+1/2 كوب ماء+ قليل من البقدونس مفروم)
- يخلط جميع المقادير جيدا ويعمل أقراص دائره في مقلى تيفال متوسط على نار هادئه بدون ااضافة زيت او زبده مثل عجينة الكرب
- لعمل الباشمل(حليب يغلي على النار + جوزة الطيب+ ملح +زبده سائحه مع الدقيق يربط قليلا حتى يستوي )0
- صوص الطماطم (بصل مفروم + ثوم مفروم + طماطم مقطعه قطع صغيره+ قليل من ألأعشاب المختاره).
-اللحم المفروم( بصل مفروم +ثوم مفروم على النار نضيف اللحم ونعصجه جيدا + ملح + فلفل اسود + قليل من معجون الطماطم ).
- نحشو العجينه المستويه سابقا باللحم (http://forum.khleeg.com/217647.html) ونلفه ونحضر وعاء زجاجي مستطيل , نضع فيه اولا الصوص الطماطم ثم نرص عليه الحشو ثم نصب الباشمال + قليلا من الصوص الطماطم وعليه جبنه مبشوره أو جبنة البارميزان
ندخلها الفرن للتحمير
صحا وعافيه

[شاطيء الحب]

بارك الله فيكى على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
وكل التوفيق لكى يا رب

[رفيقة القمر]

انتقاء راقي عزيزتي ..
دام تالقك وابداعك ,
تحياتي
http://store2.up-00.com/2015-11/1448730356131.gif (http://www.up-00.com/)

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.