لحم مشوي لذيذ

[زهرة القصر]

المكونات:



أسياخ خشبية (ويفضل معدن)


ملح - فلفل اسود - جوزة الطيب - كبابة صيني- قرفة- فلفل أحمر حار بودرة


قطع بصل مكعبات



التحضير:




1/2 كيلو قطع من اللحم الضاني التي تحتوي علي نسبة من الدهن

2 معلقة كبيرة مستردة

2 معلقة كبيرة طماطم مفرومة

1 معلقة كبيرة من كلا من عصير ليمون - خل

1 بصلة مفرومة ناعم (ماء بصل)



1- نخلط كل التوابل والمستردة والبصل والطماطم معا جيدا ثم تنقع فيها قطع الكباب لاطول وقت ممكن

2- تغرز في اسياخ بالتبادل مع قطع البصل وترفع علي الشواية مع التقليب من حين لآخر ويراعى ترطيبها بمسحها من حين لآخر بالتتبيلة المتبقية وتأخذ حوالي 20 دقيقة علي النار وتقدم ساخنة مع ثومية الزبادي. **تنقع الاسياخ الخشبية علي الاقل ل20 دقيقة قبل الشوي في ماء بارد

[كلمات]

سلمت ـأنـآملكَ ـالجوهريـه ع’ـلى ـأنتقـآئكً ـأرـائع’.~
دـأئمـآتتميزين في ـأختيـآركَ .~
لـأتحرمينـآ من جديدكَ .:
ودي لك .

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.