عيش السرايا

[زهرة القصر]

http://www.mbc.net/.imaging/stk/mbc/articleMainImgFullWidth/media/Photos/20140708_223928/original/f97bd8d347017f0f04a64052c1439dab323ba53f/20140708_223928.jpg


نقدّم إليكِ اليوم سيّدتي وصفة سهلة ولذيذة لطبق "عيش السرايا" يُمكنكِ تطبيقها في المنزل، لتستمتعي بمذاقها المميّز مع عائلتكِ بعد وجبة الغداء.

مدّة التّحضير: 15 دقيقة

مدّة الطّهو: 15 دقيقة

الكميّة: لـ 10 أشخاص

المكوّنات:

قالب خبز "توست" محمّص

كيلوغرامان من السكّر

ليتران من الماء

كيلوغرام من قشطة الحليب

ملعقة كبيرة من ماء الزهر

فستق حلبي (للزينة)

طريقة التّحضير:

- يتمّ نزع أطراف خبز "التوست" ويتمّ تحميصه حتى يُصبح لونه بنّيًا قاتمًا.

- يوضع السكّر في قدر على نار متوسّطة ويُحرّك باستمرار حتّى يُصبح لونه ذهبيًّا.

- يُكسّر خبز التوست المحمّص ويوضع السّكر المُذاب فوقه بكميّات متفاوتة، مع عدم توقّف الخلط ليتشبّع التّوست بالسكّر.

- يوضع ماء الزّهر فوق الخليط أو يُخلط مع السكر أثناء الإذابة.

- بعد خلط المكوّنات والتأكّد من طعمها، يُسكب الخليط في وعاءٍ مفتوح وتوضع القشطة فوقه مباشرةً بشكلٍ متناسق ومحبّب.

- يُزيّن الطّبق بالفستق الحلبي ومكسّرات أخرى، وبالفواكه الطّازجة بحسب الرغبة.

- يُسكب في صحن كبير للتّقديم أو بحصص صغيرة لكلّ فرد عند التّقديم.

[شاطيء الحب]

ووصفه جمميله وطريقه اجملَ
شكـراً من الاعمــآق َ
دمت ِ بصحـة وعــآفيــة

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.