زهرة القصر
07-22-2015, 11:54 PM
مافن شهي بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة
حبيبات شوكولاتة ملونة مطحونة - 100 غرام
بيض - 2
سكر - 75 غرام
دقيق - 100 غرام
خميرة - ملعقة صغيرة
زبدة - 100 غرام
حبيبات شوكولاتة ملونة صغيرة - 25 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات مافن ورقية في فجوات صينية مافن.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر جيداً.
3- أضيفي الدقيق والخميرة وحبيبات الشوكولاتة المطحونة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4- ذوّبي الزبدة على حرارة منخفضة، ثمّ أسكبيها تدريجياً على مزيج البيض مع الخلط المستمر.
5- أسكبي المزيج في فجوات صينية المافن ووزّعي على الوجه حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج ثمّ قدّميها باردة على سفرتك
حبيبات شوكولاتة ملونة مطحونة - 100 غرام
بيض - 2
سكر - 75 غرام
دقيق - 100 غرام
خميرة - ملعقة صغيرة
زبدة - 100 غرام
حبيبات شوكولاتة ملونة صغيرة - 25 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات مافن ورقية في فجوات صينية مافن.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر جيداً.
3- أضيفي الدقيق والخميرة وحبيبات الشوكولاتة المطحونة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4- ذوّبي الزبدة على حرارة منخفضة، ثمّ أسكبيها تدريجياً على مزيج البيض مع الخلط المستمر.
5- أسكبي المزيج في فجوات صينية المافن ووزّعي على الوجه حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج ثمّ قدّميها باردة على سفرتك