زهرة القصر
07-05-2015, 02:31 PM
http://www.askquran.ir/gallery/images/64233/1_00003.gif
http://cdn1.mawdoo3.com/thumbs/fit630x300/2780/1384505431/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%88%D8%AC%D8%A9.jpg
المحوجة المصرية
المقادير :
7 ملاعق كبيرة خلطة المحوجة ( من العطار )
1 كيلو دقيق
نصف كيلو زيت نباتي
نصف كيلو سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كربونة
1 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير :
نخلي الدقيق و ضعي عليه كمية مناسبة من السمسم والبودرة والكربونة وخلطة المحوجة ثم اقدحي الزيت النباتي جيدا وضعيه على الدقيق عند انزاله من على النار ثم ابدئي بفرك الدقيق مع الزيت جيدا براحة اليد (http://mawdoo3.com/%D8%AD%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA_%D9%8A%D8%AF_%D8%A7 %D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A3%D8%A9_%D9%88_%D9%85%D8%B9 %D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87%D8%A7) الى أن يتجانس الخليط , يكبس الخليط في صواني ويقطع قبل دخوله الفرن و يخبز في فرن هادئ الحرارة ثم يعاد تقطيعه بعد أن ينضج
صحتين
http://cdn1.mawdoo3.com/thumbs/fit630x300/2780/1384505431/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%88%D8%AC%D8%A9.jpg
المحوجة المصرية
المقادير :
7 ملاعق كبيرة خلطة المحوجة ( من العطار )
1 كيلو دقيق
نصف كيلو زيت نباتي
نصف كيلو سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كربونة
1 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير :
نخلي الدقيق و ضعي عليه كمية مناسبة من السمسم والبودرة والكربونة وخلطة المحوجة ثم اقدحي الزيت النباتي جيدا وضعيه على الدقيق عند انزاله من على النار ثم ابدئي بفرك الدقيق مع الزيت جيدا براحة اليد (http://mawdoo3.com/%D8%AD%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA_%D9%8A%D8%AF_%D8%A7 %D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A3%D8%A9_%D9%88_%D9%85%D8%B9 %D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87%D8%A7) الى أن يتجانس الخليط , يكبس الخليط في صواني ويقطع قبل دخوله الفرن و يخبز في فرن هادئ الحرارة ثم يعاد تقطيعه بعد أن ينضج
صحتين