زهرة القصر
06-23-2015, 11:32 AM
http://wow.mrkzy.com/breaks/heart/40.gif
كفته تركية (http://forums.7btin.net/t22621.html)
http://tbn1.google.com/images?q=tbn:m7NhU7Y-Bp1LQM:http://www.hawaway.com/thumbnail.php?file=1_569207353.jpg&size=article_medium (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.hawaway.com/thumbnail.php%3Ffile%3D1_569207353.jpg%26size%3Dar ticle_medium&imgrefurl=http://www.hawaway.com/food1/recipes-major/978.html&usg=__hR43p0x-ORUwLc_MaydyDl8CXtQ=&h=350&w=350&sz=23&hl=ar&start=1&um=1&tbnid=m7NhU7Y-Bp1LQM:&tbnh=120&tbnw=120&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2583%25D9%2581%25D8%25AA%25D9%2 587%2B%25D8%25AA%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%258A%25D 8%25A9%26hl%3Dar%26sa%3DG%26um%3D1)
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين
الطريقة :
في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .
كفته تركية (http://forums.7btin.net/t22621.html)
http://tbn1.google.com/images?q=tbn:m7NhU7Y-Bp1LQM:http://www.hawaway.com/thumbnail.php?file=1_569207353.jpg&size=article_medium (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.hawaway.com/thumbnail.php%3Ffile%3D1_569207353.jpg%26size%3Dar ticle_medium&imgrefurl=http://www.hawaway.com/food1/recipes-major/978.html&usg=__hR43p0x-ORUwLc_MaydyDl8CXtQ=&h=350&w=350&sz=23&hl=ar&start=1&um=1&tbnid=m7NhU7Y-Bp1LQM:&tbnh=120&tbnw=120&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2583%25D9%2581%25D8%25AA%25D9%2 587%2B%25D8%25AA%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%258A%25D 8%25A9%26hl%3Dar%26sa%3DG%26um%3D1)
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين
الطريقة :
في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .