لرمضان ولا اسهل المعروك

[زهرة القصر]

http://www.bascota.com/vb/images1/3dlat.com_13962744011.gif


اكلة سورية رمضانية ب امتياز بتنحشى تمر او جوز الهند مع الزبيب وطعمها رووعة
تعلمي كيفية عمل وصفة المعروك السوري من المطبخ السوري بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير المعروك السوري
1 كيلو طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ظرف بيكنك باودر
2 ظرف فانيليا
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة ماء الزهر
رشة محلب صغيرة
رشة ملح
ماء فاتر للعجن
الحشوة :
التمر منخلطو مع الزبدة حنى يتكون عنا عجينة طرية من التمر
جوز الهند منخلطو مع زبيب وقطر حتى يتماسكو المكونات سوا
للتزين
سمسم
طريقة تحضير المعروك السوري
١. في وعاء، نضع المكونات جميعها مع بعضها ونعجنها حتى الحصول على عجينة طرية، تترك لترتاح وتختمر لمدة ساعتين.

٢. بعد ما تختمر العجينة، تشكل أشكال متعددة بحسب الرغبة ثم تحشى بالتمر او جوز الهند مع الزبيب وتوضع في بصواني الخبز، تترك ترتاح لمدة 10 دقايق.

٣. يدهن الوجه بخليط بيضة وحليب ويرش عليها سمسم ثم تخبز في الفرن حتى تنفش ويحمر أسفلها والوجه.

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.