بيف استرو غونوف طيب بب

[رقة فتاة]

:m42::m42: مسائات الفل :m42::m42:


بيف استروغونوف


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740668_470.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-E9M8nrr4-rY/UL-YVU4RbHI/AAAAAAAACV8/iJSI_NtUY24/s1600/IMG_1583.JPG)
المقادير: تكفي 6 أشخاص
500 جرام لحم بقري
4/1 كوب خل
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح
1 فص ثوم مهروس
2 كوب مشروم مقطع أرباع
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب مرق
1 ملعقة كبيرة ماستردة
2 ملعقة كبيرة وورشستر صوص
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كريمة سائلة
للتزيين : بقدونس مفروم



http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740669_643.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-yYTboHhIOXI/UL-YdsqEpMI/AAAAAAAACWE/hXl_zDnVsbY/s1600/IMG_1591.JPG)

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740668_455.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-pD-ATl9qwjs/UL-YvNnpkFI/AAAAAAAACWM/LMUWI0SRX9w/s1600/IMG_1603.JPG)
\
1. باستعمال سكين حادة قطعي اللحم إلى شرائح . في طبق واسع ضعي اللحم أضيفي الخل قلبي اللحم غطي الطبق بقطعة من النايلون ضعي الطبق في البراد(الثلاجة) لمدة 30 دقيقة .
2. في مقلاة واسعة ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة . أضيفي شرائح اللحم قلبي شرائح اللحم إلى أن تصبح ذهبية اللون . إنقلي شرائح اللحم في طبق ضعيه جانبا .

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740668_753.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-pz7OnOrysy4/UL-ZAickpvI/AAAAAAAACWU/4oHmdfUZIQ4/s1600/IMG_1607.JPG)

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740669_881.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-pzICG6TphnM/UL-ZK8J8C1I/AAAAAAAACWc/i_XuuU0N5hg/s1600/IMG_1611.JPG)

3. بنفس المقلاة ضعي بقية الزبدة والزيت أضيفي البصل ، الثوم والمشروم قلبي لمدة دقيقتين .

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740669_390.jpg (http://4.bp.blogspot.com/--VakJrKI4c4/UL-cbQ3TnQI/AAAAAAAACW8/XR6u6fMZ1h8/s1600/IMG_1614.JPG)

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740668_877.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ROPNbaKYPVE/UL-d2yeyh-I/AAAAAAAACXo/N8dzFRJstkM/s1600/IMG_1623.JPG)

4. أضيفي الدقيق قلبي الدقيق لمدة دقيقة أضيفي المرق دعي المرق إلى أن يغلي بقوة .

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740668_408.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ZYDgSaH2BBU/UL-dHJ_6YhI/AAAAAAAACXM/y35z_d765mE/s1600/IMG_1625.JPG)

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1427740669_177.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-avzdv-4J4f0/UL-dWwuWlfI/AAAAAAAACXU/lagAGJBgPAc/s1600/IMG_1639.JPG)

5. أعيدي اللحم على المكونات في المقلاة . أضيفي الماستردة ، وورشستر صوص والملح غطي المقلاة دعيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق إلى أن ينضج اللحم تماما . أضيفي الكريمة دعي الكريمة تغلي لمدة دقيقة فقط .


صحا والف هنا

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.