حمام محشى ارز و كبده و قوانص

[فاطمة الطاهرة]

حمام محشى ارز و كبده و قوانص
المقادير:
عدد 3 حمام + كبد و قوانص الحمام + ارز مصر كوب و نصف + 1 بصله مبشوره كبيره + زيت + ملح و فلفل اسود + معلقه صغيره بهرات + معلقه صغيره قرفه ناعمه + رشه جوزت الطيب + ورق لورا +حبهان + صلصه طماطم
الطريقه:
فى حله على النار نضع قليل من الزيت و البصله المبشوره و ملح و نقلب الى ان يدبل البصل ثم نضيف الكبد و القوانص و نقلب الى ان يتغير لونها ثم نضيف الارز و نتبلو بالملح و الفلفل السود و القرفه و جوزت الطيب و البهرات و نقلبهم جيدا ثم نضيف كوب و نصف ماء و نغطى الحله و مجرد ما الرز يشرب ميتو نوطى النار و نسيبو يستوى بعد ما يتوى نسيبو يبرد بعد كده نحشى بيه الحمام من الداخل و تحت الجلد بعد كده نربط الرجلين كويس عشان الحشوه متخرجش و احنا بنسلق الحمام
فى حله على النار نضع بها ماء بعد ان يغلي نضيف بصله و حبهان و ورق لورا و ملح و فلفل اسود و نحط الحمام و نسيبو يستوى بعد كده نطلعو فى صنيه و ندهنو صلصه و ندخلو الفرن يتحمر


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/p133x133/10881607_883387515039013_2764297107396960020_n.jpg ?oh=fd47d50b0e09aaaa8feb5f93beff326c&oe=557D6EFF&__gda__=1434709314_87709a19e3c1ba2f61dc7cc8e96eecc a

[شـــهد]

ماننحرم من ابداعك ياوردة

[فاطمة الطاهرة]

نورتي شوشو
الغالية

[زهرة القصر]

شكرااااااااااا بعطر الياسمين
انتقائك رائع سلمت يدك
تحياتي لك ودمت بخير وعافية
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.