فاطمة الطاهرة
03-10-2015, 02:45 PM
المقادير:
1 كوب دقيق + 1 كوب دقيق سميد + رشه ملح + نصف معلقه صغيره بيكنج بودر + 3/4 كوب سكر بودره + 1 كوب سمنه + 2 بيضه + فانيليا
للزينه : مربي
الطريقه:
فى طبق عميق نضع الدقيق و السميد و البيكنج بودر و رشه الملح و السكر و نخلطهم ثم نضيف السمنه السيحه بدون قدح و نعجن جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و نعجن حتى يتكون معنا عجينه متماسكه طريه سهله التشكيل لو العجينه طريه زياده عن اللزوم نضيف قليل من الدقيق الابيض و نشكل العجين الى كرات صغيره و نضعها فى صنيه مدهونه زيت و ندخلها فرن على 175 و يكون الفرن شغال قبل ما ندخل الغربيه ب عشر دقائق الى ان يستوى بدون ان يحمر و نسيبو فى الصنيه لغايت ما يبرد و بعدين نشيلو و نزينو بالمربى
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/p240x240/10923474_888835941160837_2188928175599143626_n.jpg ?oh=7bfa038fb381c8ae8c1289ee391385d5&oe=5590CBF2&__gda__=1434989740_056eb7656745e39ad864c1db188a106 9
1 كوب دقيق + 1 كوب دقيق سميد + رشه ملح + نصف معلقه صغيره بيكنج بودر + 3/4 كوب سكر بودره + 1 كوب سمنه + 2 بيضه + فانيليا
للزينه : مربي
الطريقه:
فى طبق عميق نضع الدقيق و السميد و البيكنج بودر و رشه الملح و السكر و نخلطهم ثم نضيف السمنه السيحه بدون قدح و نعجن جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و نعجن حتى يتكون معنا عجينه متماسكه طريه سهله التشكيل لو العجينه طريه زياده عن اللزوم نضيف قليل من الدقيق الابيض و نشكل العجين الى كرات صغيره و نضعها فى صنيه مدهونه زيت و ندخلها فرن على 175 و يكون الفرن شغال قبل ما ندخل الغربيه ب عشر دقائق الى ان يستوى بدون ان يحمر و نسيبو فى الصنيه لغايت ما يبرد و بعدين نشيلو و نزينو بالمربى
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/p240x240/10923474_888835941160837_2188928175599143626_n.jpg ?oh=7bfa038fb381c8ae8c1289ee391385d5&oe=5590CBF2&__gda__=1434989740_056eb7656745e39ad864c1db188a106 9