مطبخنا مصري مع عصام

[رقة فتاة]

:chek::chek::chek: احبابي مساكون سعاده :chek::chek::chek:

اليوم وانا عم بفتل بالمنتدى لئيت عصام جوعان

ئلتلو شو فيك ئال جوعان ئلتلو يلا عل مطبخ نحضر عشاء لحزن العشاق

اليوم عازمينكون على طبق كشررررررري

واحلى شيف هوني عصام

والمزيعه رئه

والمعزومين كل حزن العشاق الفجوعين

يلا عصام تفضل اعطينا طريقه عمل الكشري

وانا باي

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409255795832.jpg

[iissam]

كشرى يارقة
انا راجل مابحب اضيع وقت وبدخل على المهم
لحوم اسماك دجاج تقولى لى كشرى
امرى لله هروح البس مريلة المطبخ والزعبوط واعود

[رقة فتاة]

يلا يا عصام عازمين المنتدى كله

بانتظار تلبس المريله انا رح ساعد بسلق المعكرونه

والرز يلا عليك البائي ههههههههههههههههههههههههه شو الطريئه صراحه رح بيعملا بكرا

[رقة فتاة]

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409257215132.jpg

[iissam]

ده كشرى مصرى


طريقة عمل الكشري هي طريقة سهلة وبسيطة، ولمعلوماتك فإن الكشري يعتبر من الأكلات الشرقية والشعبية المحببة لدي الكثيرين، وهنا نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الكشري فهي طريقة سهلة الخطوات قدمتها لطبخ الكشري المصري، تابعي معنا هذه الخطوات ونفذي معنا هذه الطريقة السهلة.

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1409257599_424.jpg
المقادير


صلصلة طماطم ,5 ملاعق
طماطم ,2 ثمرة
ثوم ,8 فصوص
بصل مقطع جوانح ,4 رؤوس
عدس ,0.5 كوب
أرز ,2 كوب
مكرونة قواقع صغيرة , كوب
شعيرية ,0.5 كوب
ماجي , مكعب
كمون وملح وفلفل , حسب الرغبة
حمص للتزيين,
بقدونس أوراق مقطعة للتزيين,
خل ,0.25 كوب



طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونه والعدس أولاً.
- قومي بتحمير الشعيريه على النار، وفي الوقت ذاته اطبخي الأرز بطريقتك المعتادة.
- اخلطي المعكرونة بالعدس والشعيرية وأضيفيهم على الأرز.
- اقلي البصل المقطع في الزيت.
- ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة ثم ضعي الثوم عليها، وبعد أن يتحمرا معاً، اضيفي الطماطم
- اسكبي الخل على الطماطم عند إذابتها.
- ضعي خليط الطماطم والخل والثوم الذي أعددناه في الخطوات السابفة في خلاط لخفقهم جيداً ثم اضيفي لهم الماجي والكمون والفلفل.
- ضعي المخفوق على النار كي ينضج مرة ثانية.
- بعد أن ينضج الأرز اضيفي البصل فوقه
وعند تقديم طبق الكشري يمكنك أن تضعي الحمص و أوراق البقدونس المقطعة لتزيين الطبق


لاتنسى وضع بعض قطع اللحم الضانى على رأس المائده لأن عصام بيحبه
وهكذا نكون قد قدمنا اليكم طريقة عمل الكشرى المصرى

[علي هادي موسى]

رقه كشري على العشا

بس طالما من ايدين عصام راح ناكل لحد ما نشبع

على فكره انا اعشق الكشري وطالما عالطريقه المصريه

معناها الله يعين المعده اليوم لاني راح اكل اكل المجانين

[رقة فتاة]

الله الله عليكم اهلنا اهل النيل بتعئدو وحيات الله باينتا طيبه

اخي عصام هل كميه ممكن تكفي 4 لان هلا ببيتنا 4

يسلمو يا احلى شيف عصام طيبين والله

[رقة فتاة]

هههههههههههههههههههههههههههه

اي والله اخي علي

باينتا طيبه جدا وخاصه انو بسيطه انا شخصيا بكرا رح جربا عصرونيه ممكن بتكون كمانه طيبه وجنب منا شو مخللات كمانه

اهلا علي نورت وصحتين وهنا اخي

[iissam]

ربى يبارك فيك على
وبتمنى تزور ام الدنيا قريب
راح تتشال على العين والراس

[رقة فتاة]

حضر حالك شيف علي لطبخة دولمه عراقي

اتفئنا بكرا تعزم المنتدى عندكون

شو ئلنا اخي

[iissam]

جوعتينى والله رقة
ودعوتك كانت حلوه كتير
ربى يحفظك

[علي هادي موسى]

حبيبي الغالي عصام تسلملي ويسلم راسك

انا امنية حياتي اني ازور مصر الخير والطيب

وان شاء الله هالموضوع جاي على بالي بس اخلص من شوية ارتباطات

واجي واتشرف بيك يحفظك ربي

[علي هادي موسى]

رقه

من عيوني دولمه ومعاها سمك مسكوف

لعيونك وعيون كل الغوالي

[رقة فتاة]

مليون الاهلا ئبل السهلا بابن النيل اخي العصامي

هلا ببعت اكلات شاميه

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/140925933752.jpg

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409259397762.jpg

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409259441222.jpg

[رقة فتاة]

اهلا بابن العراق الاصيل الطيب

منشرف والله

وهي اكله طيبه
http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409259524542.jpg

[رقة فتاة]

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1409259614322.jpg

محاشي

[iissam]

تنور على نتشرف بيك اخى
وتسلمى رقة وعلى على الاكل الطيب