ورد الملائكه
08-04-2014, 04:53 PM
اوميليت السسبانخ والجبن المبشور
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1407160392_352.jpg
المقادير
- بيضتان
- كوب سبانخ مقطعة
- كوب ونصف جبن بارميزان مبشور
- ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ذرة جوزة الطيب
- ملح وفلفل (للتذوق)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض في طبق صغير،
ثم أضيفي السبانخ والجبن،
واخفقي قليلا.
- أضيفي بودرة البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل للمزيج.
- ضعي البيض على درجة حرارة متوسطة
في مقلاة مغطاة برذاذ زيت الطبخ لدقيقتين
أو حتى يقترب من النضج.
- اقلبي البيض على الجهة الأخرى باستخدام سكين عريض،
واتركيه لدقيقتين أخرتين.
- اخفضي درجة الحرارة،
واتركي مزيج البيض على النار حتى ينضج تماما.
- ضعي مزيج البيض في نوع الخبز الذي تفضلينه،
ثم لفيه،
وقدميه في الحال.
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1407160392_352.jpg
المقادير
- بيضتان
- كوب سبانخ مقطعة
- كوب ونصف جبن بارميزان مبشور
- ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ذرة جوزة الطيب
- ملح وفلفل (للتذوق)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض في طبق صغير،
ثم أضيفي السبانخ والجبن،
واخفقي قليلا.
- أضيفي بودرة البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل للمزيج.
- ضعي البيض على درجة حرارة متوسطة
في مقلاة مغطاة برذاذ زيت الطبخ لدقيقتين
أو حتى يقترب من النضج.
- اقلبي البيض على الجهة الأخرى باستخدام سكين عريض،
واتركيه لدقيقتين أخرتين.
- اخفضي درجة الحرارة،
واتركي مزيج البيض على النار حتى ينضج تماما.
- ضعي مزيج البيض في نوع الخبز الذي تفضلينه،
ثم لفيه،
وقدميه في الحال.