ورد الملائكه
08-01-2014, 10:35 PM
اعداد وتحضير سلطة المعكرونة والزيتون
المكونات:
- معكرونة فوزيلي، 300 غرام.
- تونة مفتتة، 180 غراما.
- طماطم مقطّعة إلى جوانح، 2.
- خس مفروم، نصف رأس.
- زيتون مقطّع إلى شرائح، نصف كوب.
لتحضير الصلصة:
- خلّ أبيض، ملعقتان صغيرتان.
- عصير ليمون حامض، ربع كوب.
- خردل، ملعقتان صغيرتان.
- زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان.
- فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
- ملح، نصف ملعقة صغيرة.
طريقة العمل:
1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملّح بحسب تعليمات عبوتها، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
2- ضعي الخسّ في قعر وعاء التقديم.
3- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المعكرونة المسلوقة، الطماطم، الزيتون والتونة المفتتة.
4- ضعي المزيج فوق أوراق الخسّ في وعاء التقديم.
5- لتحضير الصلصة: اخلطي كلّ المكونات في وعاء صغير.
6- اسكبي الصلصة فوق السلطة، ثمّ قدّميها.
المكونات:
- معكرونة فوزيلي، 300 غرام.
- تونة مفتتة، 180 غراما.
- طماطم مقطّعة إلى جوانح، 2.
- خس مفروم، نصف رأس.
- زيتون مقطّع إلى شرائح، نصف كوب.
لتحضير الصلصة:
- خلّ أبيض، ملعقتان صغيرتان.
- عصير ليمون حامض، ربع كوب.
- خردل، ملعقتان صغيرتان.
- زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان.
- فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
- ملح، نصف ملعقة صغيرة.
طريقة العمل:
1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملّح بحسب تعليمات عبوتها، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
2- ضعي الخسّ في قعر وعاء التقديم.
3- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المعكرونة المسلوقة، الطماطم، الزيتون والتونة المفتتة.
4- ضعي المزيج فوق أوراق الخسّ في وعاء التقديم.
5- لتحضير الصلصة: اخلطي كلّ المكونات في وعاء صغير.
6- اسكبي الصلصة فوق السلطة، ثمّ قدّميها.