امورة المنتدى
02-05-2011, 07:21 PM
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
المقادير
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
اقلي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
الصينية بعد الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
المقادير
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
اقلي البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%7a%61%47%39%76%63%54%51%75%59%32%39 %74%4c%33%5a%69%4c%33%51%31%4e%44%49%32%4d%69%35%6 f%64%47%31%73)بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)
الصينية بعد الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 64%33%64%79%35%69%5a%48%49%78%4d%7a%41%75%62%6d%56 %30%4c%33%5a%69%4c%33%51%32%4d%44%63%7a%4e%44%51%7 5%61%48%52%74%62%41%3d%3d)