بالصور تحضير الهريس السعودى ومبارك عليكم رمضان

[ورد الملائكه]

بالصور تحضير الهريس السعودى ومبارك عليكم رمضان


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808539_899.gif


مرحباً بكل وردات وزائرات رجيم وتقبل الله من الجميع الصيام والقيام
وصالح الأعمال وكل عام وانتم بكل خير

وهى الهريس السعودى




الاجواء بالمملكة برمضان تتميز بروحانية شديدة جدا
وبالاخص بمكة والمدينة وتوافد المسلمين من ارجاء الارض
للتمتع بأجواء رمضانية رائعة بمكة والمدينة
والله ييسر للجميع الزيارة والاقامة والتمتع بالتواجد بهم

ويبدأ الفطور عامةً على الرطب او التمر واللبن والماء والقهوة
وبعد صلاة المغرب
تبدأ وجبة الافطار وتكون مكونة من طبق اساسى مثل الكبسة بكافة اشكالها
والسمبوسة والشوربة والحلا
وطبعاً طبقنا اليوم الهريس

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808539_550.gif



http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808538_474.gif

الهريس مقاديره بسيطة وربما الصعوبة تكمن
بوقت النضج وطبعاً هى طبخة عريقة
وعلى الطريقة التقليدية تاخذ وقت بالاعداد والنضج والمجهود
ولها قدر خاص ومضرب لضرب الحب مع اللحم والدجاج
والله يعين جدات اول على المجهود ويجزاهم كل خير

والحقيقة اختصرت وقت ومجهود بأعدادها
والآن المقادير
حب هريس والحقيقة ماباخد كمية كثيرة منه
لحم
بصل
طماطم معلبة او طازجة
بهار خفيف
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808529_146.gif


وبقدر الضغط اضع المكونات اللحم والبصل والبهار
واتركه على النار
واغسل حب الهريس واضيفه على اللحم

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808530_725.gif


الهريس السعودى باللحم والدجاج من مطبخى
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808531_117.gif


الهريس السعودى باللحم والدجاج من مطبخى
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808532_868.gif


ثم يضاف ماء كمية تكفى لنضج اللحم والحب
وطبعاً قدر الضغط يحفظ الحرارة
يعنى كمية الماء تكون مناسبة
واتركه على النار
و مابياخذ وقت ساعة او اقل


على حسب نوعية اللحم
ويبدأ بالنضج
بالنسبة للماء اذا كان زاد ممكن الاستفادة به كشوربة حب
و الماء بيكون مظبوط وبيكون تمام
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808537_929.gif

الحين تبدأ مرحلة الدمج واستسهالاً منى اتبعت هذى الطريقة
السهلة البسيطة
وهى دمجه بماكينة البصل
وبيكون هايل وسريع
ومن يحب الطريقة العادية يدمج بالمضرب

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808536_279.gif


وهذى النتيجة النهائية
وطبعاً مع السمن البلدى او الزبد تخفيفاً للدسم

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808534_875.gif

وان شاءالله تعجبكم طريقتى

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808533_770.gif

والف عافية للجميع

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403808535_515.gif

الهريس السعودى باللحم والدجاج من مطبخى

[ريشة حزن العشاق]

عآشت ايدك حبيبتي ع الخبر
إسستمري بقديدك :555: