الدونات المحشية بالمربي لشهر رمضان تجنن

[ورد الملائكه]

الدونات المحشية بالمربي لشهر رمضان تجنن







http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403717677_132.jpg





المكونــات



2 ك دقيق



2/1 م/ص ملح



4/1 م/ك خميرة



1 بيض مخفوق



4-6 م/ك حليب



1 م/ك سكر



4/1 ك مربي





الطريقة :-





- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة

ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.



- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.



- يغطى العجين بورق بلاستيك* ثم يترك ليتخمر.



- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.



- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم* ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد*.



- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.



- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.



ملحوظة :-





* جناش ( مزيج من الكريمة اللبانى الساخنة والمذاب بها شكولاتة خام سائلة).

* يمكن أن تزين فطائر الدونت بشكولاتة سايحة عندما تبرد.

[ريشة حزن العشاق]

رآئع مآ طرحت
أعجبني بكُل معنى الكلمة
أنتظر جديد إنقآءك
سحآبة جمآل لـ وجودك http://www.2t2a.com/vb/images/smilies/17%20%281%29.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5oZXNuLTM uY29tJTJGdmIlMkZob3puMjUxMDI5)

:teruchan::teruchan:

[ورد الملائكه]

نورتي عيوني رشرش
هلا فيكي قلبو