ورد الملائكه
06-23-2014, 08:23 PM
اعداد الكنافة البلورية حلويات ومعجنات شامية
كنافة بلورية
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403544188_797.jpg
مقادير الوصفة
1 ملعقة كبيرة سمن 1/2كيلو كنافة طازجة 2 كوب فستق مجروش (بدون ملح) 1/22 كوب شربات (قطر)
طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية. تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة. تُدهن صينية فرن بالسمن. تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( وتكون بسُمك 1 سنتيمتر). يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق. يُفردخليط الفستق على الكنافة، مع الضغط عليها، ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة، مع الضغط عليها حتى تتماسك. توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة. تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم.
كنافة بلورية
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1403544188_797.jpg
مقادير الوصفة
1 ملعقة كبيرة سمن 1/2كيلو كنافة طازجة 2 كوب فستق مجروش (بدون ملح) 1/22 كوب شربات (قطر)
طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية. تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة. تُدهن صينية فرن بالسمن. تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( وتكون بسُمك 1 سنتيمتر). يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق. يُفردخليط الفستق على الكنافة، مع الضغط عليها، ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة، مع الضغط عليها حتى تتماسك. توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة. تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم.