اكلات رمضان جلاش باللحم المفروم بالصور

[ورد الملائكه]

اكلات رمضان جلاش باللحم المفروم بالصور





السلام عليكم

جبت لكم اليوم

اكلات رمضان جلاش باللحم المفروم بالصور


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757962_315.jpg



المقادير:500 جم جلاش.
نصف كيلو لحم مفروم.
2 بصل مفروم.
ملح وفلفل أسود.
جبنة مبشورة.
التغطية كوب حليب.
بيضة.
2 م ك زيت.
ملح وفلفل أسود.

للوجه:
بقدونس مفروم وجبنة.
طريقة التحضير:نخلط الحليب والبيض والزيت ونتبلهم.
نعصج اللحم المفروم (نشوح البصل المفروم بقليل زيت حتى يذبل ثم نضع عليه اللحم المفروم ونقلب جيدآ ونتبله بالملح والفلفل ونتركه لينضج ).
ندهن الصينية بالزيت أو الزبدة أو خليط من الإثنين.
نضع 3 أوراق جلاش.
ندهنها بالفرشاة من خليط الحليب والبيض.
نضع كمية من اللحم والجبنة المفرومة.
نضع فوقها ثلاث أوراق جلاش وندهنهم بالحليب مرة أخرى.
نكرر وضع اللحم والجبنة والجلاش والحليب حتى تنتهي الكمية.
آخر طبقة نضع عليها كل الحليب المتبقي ونتركها تتشرب.
نقطعها مربعات.
نضع على الوجه جبنة مبشورة وبقدونس مفروم.
ندخلها فرن حار على 180 حتى تنضج .. ونحمر الوجه.
بالعافية والهناء.

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757962_637.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757963_604.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757964_172.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757965_226.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757966_753.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757966_327.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757967_687.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757968_507.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757969_371.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757969_614.jpg