طريقة عمل القريدس بالكاري وحليب جوز الهند بالصور

[ورد الملائكه]

طريقة عمل القريدس بالكاري وحليب جوز الهند بالصور



















اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات



اقدم لكم



موضوع اتمنى ان ينال رضاكمhttp://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757656_628.gif



طريقة عمل القريدس بالكاري وحليب جوز الهند بالصور





المقادير

• 750 غرام قريدس منظف

• 1 ملعقة زيت زيتون

• 1 بصل

• 1 حص ثوم

• 1 ½ ملعقة مسحوق الكاري

• ½ ملعقة زنجبيل مبروش

• ¾ ملعقة طحين

• 2 كوب ماء

• 2 ملعقة حليب جوز الهند

• 1 ملعقة عصير الليمون

• 2 ملعقة بقدونس

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757655_719.jpg



طريقة التحضير :

• نحمي الزيت في قدر كبير، ثم نُضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونُطهي المزيج لمدّة 5 دقائق حتّى يشقر.

• نُضيف مسحوق الكاري مع الزنجبيل المبشور والطحين. نطهي المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة مع الاستمرار في التحريك.

• نُضيف الماء حتّى تصبح الصلصة متجانسة . نُتابع التحريك حتّى تغلي الصلصة لمدّة دقيقتين. نُضيف حليب جوز الهند والقريدس.

• نترك المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح القريدس شبه ناضج.

• نضيف عصير الليمون مع البقدونس المفروم.