شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفاصولياء والجزر

[ورد الملائكه]

شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفاصولياء والجزر



صباحكم مساكم سكر

اقدم لكم


موضوع متمنية ان ينال رضاكم


شوربات رمضان طريقة عمل شوربة الفاصولياء والجزر

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402757270_583.jpg

المقادير


بقدونس مفروم, كوب
ماء ساخن, لتر
فاصولياء ,2 كوب
كاتشب , كوب
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
بصل مفرومة,2 حبة
ثوم مدقوق, ملعقة
ملح حسب الرغبة,
جزر مفروم ناعماً,2 كوب
كرفس مفروم, كوب
بندورة حمراء, كيلو
مرقة نباتي,2 مكعبان
فلفل حسب الرغبة,


طريقة التحضير


ـ انقعي الفاصولياء في الماء الدافىء طوال الليل.
ـ ضعي الزيت في قدرٍ عميقٍ حتى يسخن وقلبي فيه البصل والثوم حتى يحمران على نارٍ خفيفةٍ ثم أضيفي الجزر والكرفس وقلبيه لمدة 10 دقائق.
ـ قشري البندورة وأزيلي البذور وافرميها ناعماً.
ـ أضيفي البندورة إلى البصل وقلبيه.
ـ أضيفي المكعبات والكاتشب واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الماء الساخن وحركيه.
ـ صفي الفاصولياء وأضيفيها فوق الخليط وحركيه ثم اتركي القدر على نارٍ هادئةٍ لمدة 90 دقيقة أو حتى تنضج حبات الفاصولياء.