اكلة رمضانية صينية بطاطس باللحم المفروم بالصور

[ورد الملائكه]

اكلة رمضانية صينية بطاطس باللحم المفروم بالصور


المقادير..

3 حبات بطاطس مسلوقة * بيضة *

1-2 ملعقة دقيق أبيض * 4/1 كوب بقسماط *

ملح * م ش كمون * م ش كركم

الحشو...

لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..

الطريقة..

نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402754973_182.jpg

نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة

نضع اللحم ويساوي بالملعقة

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402754973_507.jpg

ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس

ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402754974_225.jpg

الخلطة الأخيرة ..

3 ملاعق مايونيز * بيضة *

4 ملاعق جبن سائل * تخلط في خلاط الكأس الصغير

ثم تصب على الوجه

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402754974_768.jpg

ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق

ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك

تقطع وتقدم ...وبالعافية




http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402754974_326.jpg