طريقة عمل سمبوسة بالحبة السوداء لرمضان بالصور

[ورد الملائكه]

طريقة عمل سمبوسة بالحبة السوداء لرمضان بالصور


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753977_231.jpg



المقادير: كاسين وربع دقيق دنص ملعقة ملح .
م ص بيكنج بودر .
حليب للعجن .
م ك زيت .
م ص حبة سوداء .
طريقة التحضير: يخلط الدقيق والبكنج بودر والحبة السوداء والملح .
تخلط السوائل وتضاف على الدقيق و تعجن حتى تتكون عجينة لينة قليلآ (قاسية قليلا ) .
تكور و تترك ربع ساعة ثم تشكل و تحشى .
توضع في صينية عليها كيس مفرود حتى ما تلصق بالصينية .
ندخلها الفريزر لتجمد ثم نجمعها في علبة أو أكياس .
عند الإستخدام نخرجها قبل بوقت كافي يجعلها بحرارة المطبخ .
تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر حتى تنتفخ و تصبح هشة .

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753978_391.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753979_288.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753980_807.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753981_271.jpg