اكلة رمضانية الدجاج بخل البلسمك بالصور

[ورد الملائكه]

اكلة رمضانية الدجاج بخل البلسمك بالصور


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753925_404.jpg



المقادير:ربع كوب خل بلسميك .
2 م ك خردل (مستردة ) .
2 م ك عصير ليمون .
2 فص ثوم مهروس .
2 م ك زيت زيتون .
ملح – فلفل دجاجة مقطعة .
مقادير الأرز البسمتي :
بصلة مقطعة مربعات .
كأس رز بسمتي منقوع .
ملعقة صغيرة صلصة طماطم .
سنين ثوم مهروسين .
فلفل حار حسب الرغبة .
م ص ملح .
2 كاس ماء .
ملعقة زيت زيتون .
طريقة التحضير:تخلط معا و تتبل بها الدجاجة و تترك لليلة كاملة بالثلاجة أو على الأقل ساعتين .
توضع بالفرن بدون غطاء على نار هادئة حتى تنضج مع مراقبتها بين الفينة والأخرى و سقيها من الصوص الذي يخرج منها .
يقدم بالهناء .
طريقة الأرز المكسيكي :
نحوس البصلة بالزيت حتى تذبل .
نضيف الأرز و يحمس حتى يتغير لونه قليلا .
نضيف الثوم و نحرك .
نخلط الصلطة بنص كوب ماء و يترك حتى ينشف .
نضيف بقية الماء و نراعي أن يكون كافي لسلق الأرز بحيث نطبخه على نار هادئة .

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753925_143.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753926_557.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753928_242.jpg
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402753928_215.jpg